說(shuō)到醬香型的白酒相信大家都知道這是一種健康型白酒，對(duì)于這種酒，它有什么獨(dú)特之處呢？大家是不是對(duì)這個(gè)問(wèn)題十分的期待的呢？醬香型的白酒在這里給您幾個(gè)關(guān)于它的健康問(wèn)題給我們?cè)敿?xì)列出幾點(diǎn)：
第一：醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專(zhuān)一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。
第二：醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。
第三：醬香酒的酚類(lèi)化合物多。
第四：醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。
第五：醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。
第六：易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫 度高出近一倍。
第七：醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
天品醉甘露醉茅醬香型白酒秉承傳統(tǒng)大曲酒的釀造工藝，原料采用茅臺(tái)鎮(zhèn)稀缺的糯高粱、小麥、水為原料，利用原池老窖，并采用獲得國(guó)家專(zhuān)利的“植物埋藏法”精致而成。
