白酒收藏者將更注重酒類產品的品味、科學、文化、藝術、歷史價值。收藏者不再更多地著眼于增值。

　　可以預見，隨著時間的推移，國人對白酒認識的深化、視野的拓廣、消費情趣的轉移、消費群體的擴大，將隨之出現一支以白酒收藏為主的生力軍。

　　從收藏角度上講，白酒收藏要講究兩條原則，一是高度酒才是首選，一是知名品牌的升值空間更大。中國釀酒大師唐圣云說，50度是白酒收藏的分水嶺

　　白酒收藏注重文化內涵，而知名品牌與非知名品牌的文化底蘊肯定不可同日而語。白酒收藏與字畫收藏差不多。

　　針對目前收藏酒市場尚不規范的現狀，尤其是收藏酒法律法規尚不健全的現狀，行業協會應該及時向國家相關部門反映，盡快建立健全相關的法律法規，盡可能規避投資者的風險，確保投資者的收益，并在收藏酒市場建設方面下功夫，從而促進收藏型白酒的成長壯大，為廣大消費者特別收藏界人士提供一個極具投資升值空間的白酒收藏市場體系。

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