每個季節(jié)都有自己的特點，那么在喝葡萄酒的時候，怎么根據(jù)季節(jié)的變化來飲用呢？

　　葡萄酒本身就是天時地利人和的產(chǎn)物，如果搭配起天時，其實也頗有講究。大致可以概括為：春天桃紅夏干白，秋喝干紅冬日烈。

　　春天萬物復(fù)蘇，百花盛開，一派欣欣向榮景象，但是氣候也最是變化多端，乍暖還寒。這個時候，桃紅葡萄酒從色澤上講，和春天的鮮艷奪目相契合;從適飲溫度上講，介于紅白之間，大致在13攝氏度，也經(jīng)得起溫度的驟然變化;從配餐上，不論是新鮮的蔬菜沙拉，還是水中魚，林中獸，都能搭配，是再合適不過的選擇。另外，春天飲用起泡葡萄酒，其鮮活的氣泡也會增添不少活力。

　　夏天，植物枝繁葉茂，氣溫卻持續(xù)悶熱。人們最想的恐怕就是一杯冰鎮(zhèn)的冷飲，如果再能搭配一些成熟的水果，鮮活的海鮮，那更將其樂無窮。白葡萄酒，首先需要冰鎮(zhèn)，適飲溫度在8攝氏度為佳，最佳搭配水果和海鮮，可謂夏天的理想選擇。

　　秋天，楓葉變紅，氣候也慢慢變冷。這個時候，一杯紅葡萄酒，既能和整個秋天的色調(diào)搭配，入口苦澀的感覺又能讓人意識到，寒冷的冬天要來了，應(yīng)該要做些準(zhǔn)備了。而且，秋天這個季節(jié)，溫度適宜，紅葡萄酒一般打開就能飲用。

　　冬天，寒風(fēng)凜冽，雪花將整個世界融進(jìn)了靜穆的白色。這種白色，純凈而冷酷。搭配上同樣純凈的白蘭地，一口干下去，一團(tuán)火升起來。冬天喝白蘭地，猶如一曲冰與火的交響樂。

　　四季不同，但是至少有四種酒可以伴你始終。

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