民間酒坊釀的好酒也有收藏價值

　　姜杰不是一個純粹的白酒營銷專家，而是一個收藏者和酒文化的推廣者。在他的辦公室和展廳里邊，到處擺放著各種與酒文化有關的字畫、古玩、陶瓷、古籍等等。他甚至執著地認為，白酒就應該接地氣，每座城市都應該有它的一款“品之味”。與賣酒相比，他更樂于教別人如何品酒和藏酒。

收藏什么樣的白酒?

　　姜杰：白酒具有收藏價值的一般都是以歷史悠久的有著相對優越的釀酒文化與技藝的白酒，具有傳承的物質和文化效用。收藏前需要實際了解白酒的背景和釀造文化，很多民間酒坊釀造的酒同樣具有收藏價值，并不一定只有市面上的知名品牌的酒才有收藏價值。

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