高峰,1952年出生,畢業(yè)于無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院。高級(jí)工程師,企業(yè)管理碩士學(xué)位。曾先后擔(dān)任過(guò)武漢市東西湖啤酒廠、中德合資武漢長(zhǎng)江啤酒有限公司、百威(武漢)啤酒公司的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)理、副總經(jīng)理。從事啤酒生產(chǎn)技術(shù)的管理、新產(chǎn)品開發(fā)及資產(chǎn)運(yùn)作已達(dá)28年。2004年被中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)評(píng)為釀酒行業(yè)“百名先進(jìn)個(gè)人”。
1978年高峰以優(yōu)異的成績(jī)從無(wú)錫輕工學(xué)院食品工程專業(yè)畢業(yè)。時(shí)逢國(guó)家經(jīng)濟(jì)與建設(shè)百?gòu)U待興,對(duì)高等學(xué)校培養(yǎng)出的人才自然是求賢若渴。當(dāng)時(shí)武漢人事部門同時(shí)給出了多家單位要他挑選,其中不乏有一些當(dāng)時(shí)很熱門的企事業(yè)單位,但是高峰唯獨(dú)注意到了一家位于郊區(qū)東西湖正在籌建中的新的啤酒工廠。他敏銳地感覺到在一個(gè)已經(jīng)停業(yè)的制糖廠基礎(chǔ)上改建一個(gè)全新的啤酒廠,對(duì)于像他這樣一個(gè)有六年工作經(jīng)歷的大學(xué)生來(lái)說(shuō),是一個(gè)能迅速鍛煉自己并能迅速培養(yǎng)自己的非常難得的機(jī)遇。于是高峰毫不猶豫地進(jìn)入了這家工廠。
在整個(gè)東西湖啤酒廠的籌建過(guò)程中,有著五年多機(jī)械加工和修理工經(jīng)驗(yàn)的高峰帶領(lǐng)六七個(gè)人的技術(shù)隊(duì)伍,在參照廣東輕工業(yè)學(xué)院5000噸級(jí)規(guī)模啤酒廠通用設(shè)計(jì)圖紙的基礎(chǔ)上,走遍了中國(guó)當(dāng)時(shí)所有稍有名氣的啤酒廠,改進(jìn)其他相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)模的基礎(chǔ)上,完成了啤酒廠一期10000噸的所有工藝設(shè)備設(shè)計(jì)。經(jīng)過(guò)大家13個(gè)月的共同努力,高峰終于喝到了自己親手參與釀制的第一杯“行吟閣”啤酒。
高峰在啤酒廠的專業(yè)與管理才能得到了政府相關(guān)部門的充分肯定,成為年輕干部第三梯隊(duì)的重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象。隨著組織部門對(duì)青年管理干部培養(yǎng)的需要,他“被迫”調(diào)離灑滿青春熱血的心愛啤酒工廠,于1987年9月派往東山農(nóng)場(chǎng)任分管工業(yè)的副場(chǎng)長(zhǎng),兼中法合資食品罐頭有限公司籌建處主任。
在局外人看來(lái)其仕途可謂一片光明,雖然這是組織上對(duì)青年干部培養(yǎng)的需要,但在高峰的內(nèi)心深處,離開深愛的啤酒行業(yè)的酸楚與無(wú)奈是一般人無(wú)法理解的。所以,當(dāng)位于武漢漢陽(yáng)郊區(qū)當(dāng)時(shí)中國(guó)啤酒行業(yè)最大最先進(jìn)的合資企業(yè)——中德合資武漢長(zhǎng)江啤酒有限公司向這位昔日的啤酒猛將投來(lái)招納之意時(shí),便立即點(diǎn)燃了高峰內(nèi)心深處的“啤酒之光”,1989年高峰不顧組織部門的盡力挽留,在區(qū)第三梯隊(duì)同伴們的一片不解與惋惜之聲中義無(wú)反顧地辭去了正處級(jí)政府官員的職務(wù),踏進(jìn)了中德啤酒的大門。
此時(shí)的中德啤酒在全國(guó)啤酒行業(yè)中已經(jīng)是小有名氣,無(wú)論是設(shè)備還是釀造工藝在中國(guó)皆是一流的,啤酒的品質(zhì)也是典型的德國(guó)風(fēng)格。但整個(gè)管理水平卻不能與先進(jìn)的設(shè)備和工藝相匹配。主要表現(xiàn)為德國(guó)專家只對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量與工藝控制負(fù)責(zé),諸如質(zhì)量的波動(dòng)、酒損控制,成本控制以及人力資源的合理使用等方面就比較滯后。
高峰進(jìn)入中德啤酒廠后,在迅速適應(yīng)與掌握德國(guó)先進(jìn)啤酒釀制技術(shù)的同時(shí),以生產(chǎn)辦公室主任和總經(jīng)理助理的身份,針對(duì)酒損高居不下與成本難以降低等問(wèn)題,運(yùn)用以往的經(jīng)驗(yàn)、力爭(zhēng)干出一番事業(yè)的雄心,實(shí)施了一系列的管理舉措。合理調(diào)配了人力資源并加強(qiáng)了培訓(xùn),和德國(guó)專家一起使中德啤酒的主要管理指標(biāo)邁上了新的臺(tái)階,質(zhì)量也逐步趨向穩(wěn)定。啤酒銷售已南達(dá)兩廣、東至滬寧、北及燕京、西過(guò)長(zhǎng)安,成為當(dāng)時(shí)為數(shù)極少的全國(guó)性啤酒品牌之一。
1995年,正當(dāng)高峰等人立志以中德啤酒為平臺(tái)干出一番轟轟烈烈事業(yè)的時(shí)候,世界啤酒業(yè)的、巨頭——百威在考察了國(guó)內(nèi)數(shù)十家啤酒廠正尋求合作伙伴時(shí),中德啤酒廠以它領(lǐng)先于同行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、國(guó)內(nèi)一流的設(shè)備和工藝被選中。1995年3月份百威啤酒以當(dāng)時(shí)幾乎是天價(jià)的價(jià)格購(gòu)買下了中德啤酒,經(jīng)過(guò)十多年的不斷完善,最終成為中國(guó)啤酒界毋庸置疑的旗艦公司。
在百威公司全面接手中德啤酒后,迅速全面引進(jìn)了與美國(guó)百威其他工廠幾乎相同的管理模式,而這種著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)品牌戰(zhàn)略以及以品質(zhì)支撐品牌的管理理念無(wú)疑是中國(guó)釀酒精英多年想干而沒有氛圍來(lái)實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想。百威的管理模式為像高峰這樣的啤酒人才提供了一個(gè)寬廣的舞臺(tái),同時(shí)他們也為百威啤酒短時(shí)間內(nèi)能夠鶴立雞群做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在百威啤酒運(yùn)作的初期,高峰被任命為生產(chǎn)經(jīng)理,和美國(guó)專家一起為百威啤酒的生產(chǎn)和銷售日以繼夜的忙碌著,于是在百威啤酒考察與選擇主要原料供應(yīng)商的一行人中他就是領(lǐng)隊(duì),在第一瓶?jī)?yōu)質(zhì)百威啤酒流出包裝線時(shí)大家聽到了他爽朗自信的笑聲。
身為百威國(guó)際(武漢)啤酒有限公司總經(jīng)理特別助理的他,忙碌的身影經(jīng)常出現(xiàn)在京、滬、寧等大城市宣傳與專業(yè)介紹百威啤酒的推廣會(huì)上。當(dāng)然在百威啤酒迅速在中國(guó)啤酒業(yè)崛起的同時(shí),無(wú)形中也造就了像高峰這樣的全能型啤酒高級(jí)人才,成為后來(lái)各三資啤酒工廠競(jìng)相“獵取”的目標(biāo)。
由于高峰在啤酒界特別是長(zhǎng)江流域的聲譽(yù)和影響,引起扎根上海不久的日本三得利啤酒公司的注意,在通過(guò)多次接洽并感到能夠從更高層面發(fā)揮自己在啤酒業(yè)積累起來(lái)的二十多年的綜合技能時(shí),高峰于1997年被“請(qǐng)”到中國(guó)啤酒業(yè)的發(fā)祥地之一上海,從而也有機(jī)會(huì)開創(chuàng)了連續(xù)十年的企業(yè)傳奇與自身事業(yè)的輝煌。
十年前的三得利啤酒(上海)有限公司是在收購(gòu)原上海煙糖公司下屬國(guó)營(yíng)企業(yè)江南啤酒廠的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的,其基礎(chǔ)設(shè)施與管理水平非常薄弱。公司管理層急需一名具有現(xiàn)代啤酒生產(chǎn)管理理念、豐富實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)的中方管理者,能夠?qū)⑷辗浇?jīng)營(yíng)管理模式融合滲透進(jìn)企業(yè)。高峰的加盟正是解決這一管理癥結(jié)的不二選擇。
進(jìn)入三得利不久,他就被任命為副總經(jīng)理(2005年被任命為總經(jīng)理),全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)與人事管理,經(jīng)過(guò)與日方管理人員和技術(shù)人員的溝通交流,高峰提出了融會(huì)中西文化的管理理念,即將中國(guó)的人性化管理、日方的精細(xì)化管理與西方的法制化管理有機(jī)地融為一體,構(gòu)建出適合三得利現(xiàn)狀并能夠使之長(zhǎng)久持續(xù)發(fā)展的企業(yè)文化與管理風(fēng)格。短短五年時(shí)間三得利啤酒在上海的市場(chǎng)占有率從“零”一舉成為上海市的龍頭老大。
在啤酒品牌與市場(chǎng)方面,高峰也傾注了不少的心血。在三得利中國(guó)的高層管理中,他是唯一的熟諳啤酒釀造之道與中國(guó)啤酒發(fā)展及消費(fèi)市場(chǎng)演變趨勢(shì)的中國(guó)人。在三得利市場(chǎng)部與高峰等人的決策指導(dǎo)下,三得利公司幾乎每年都有不同風(fēng)格的新產(chǎn)品投放市場(chǎng),使消費(fèi)者有更多的選擇余地,并依據(jù)消費(fèi)者的需求來(lái)研發(fā)下一階段的新產(chǎn)品,近兩、三年來(lái),三得利先后推出“冰度特釀”、“全麥芽”、“超爽”、“新超爽”、“世樽(鮮啤酒)”等系列的三得利啤酒,使不同口味與功能喜好的消費(fèi)者可以有不同的選擇。同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的外觀也進(jìn)行不斷的改進(jìn),以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的審美需求。
多年的品質(zhì)改善得到了豐厚的市場(chǎng)回報(bào),三得利啤酒銷售量由1997年的幾千噸穩(wěn)步上升至2006年的35萬(wàn)噸,在上海地區(qū)中檔啤酒生產(chǎn)的占有率超過(guò)70%,單一品牌在特大型城市中有如此之高的占有率這在整個(gè)中國(guó)都是罕見的。近三年以來(lái),三得利中國(guó)公司先后收購(gòu)了上海地區(qū)的兩個(gè)啤酒廠,高峰也兼任了其中之一的三得利光明啤酒(上海)有限公司(原富士達(dá)釀酒有限公司)的總經(jīng)理,有理由相信在他的管理下這個(gè)啤酒廠也會(huì)出現(xiàn)三得利啤酒(上海)有限公司現(xiàn)在的輝煌。
在公司社會(huì)責(zé)任方面,高峰在公司日常管理中也非常關(guān)注。2003年在公司各項(xiàng)污染物排放指標(biāo)完全符合有關(guān)國(guó)家及地方標(biāo)準(zhǔn)的情況下,積極倡導(dǎo)與推行ISO14001環(huán)境管理體系與清潔生產(chǎn),幾年以來(lái)三得利在環(huán)保與清潔生產(chǎn)及循環(huán)再利用方面取得了驕人的業(yè)績(jī)。多年以來(lái)三得利啤酒一直是上海市的節(jié)能與環(huán)保先進(jìn)單位,這一榮譽(yù)不僅是對(duì)三得利環(huán)保業(yè)績(jī)的褒揚(yáng),也為三得利贏得了良好的公眾和社會(huì)形象。
總之,高峰對(duì)三得利啤酒的貢獻(xiàn)可以用一句話來(lái)概括:“是三得利造就了高峰,高峰成就了三得利”。
近三十年在啤酒行業(yè)的辛勤耕耘,使高峰不僅見證與參與了中國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)代,而且從其事業(yè)的成功中充分享受到了作為一名啤酒人的快樂與充實(shí)。雖然為此嘔心瀝血,有時(shí)還身心疲憊乃至日添白發(fā),但他還是以樂觀的態(tài)度、務(wù)實(shí)的作風(fēng)與堅(jiān)韌的意志面對(duì)現(xiàn)在與未來(lái),因?yàn)樗麅?nèi)心知道,這輩子就是為啤酒而生、為啤酒而活的,重要的是因?yàn)榕c啤酒的不解之緣而活得坦坦蕩蕩、無(wú)怨無(wú)悔。
1978-1987年,武漢市東西湖啤酒廠,歷任:技術(shù)員、設(shè)備科長(zhǎng)、技術(shù)科長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)(1985年2月);
1987-1989年,武漢市東山農(nóng)場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)兼中法合資東山食品罐頭有限公司籌建處主任;
1989-1994年,中德合資長(zhǎng)江啤酒有限公司總經(jīng)理助理兼生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)理;
1994-1997年,百威(武漢)國(guó)際啤酒有限公司總經(jīng)理特別助理兼生產(chǎn)經(jīng)理;
1997-2005年3月,三得利啤酒(上海)有限公司董事、副總經(jīng)理;
2005年4月至今,三得利啤酒(上海)有限公司董事、總經(jīng)理;
2006年6月至今,三得利光明啤酒(上海)有限公司(原富仕達(dá)釀酒有限公司)董事、總經(jīng)理(兼)。
技術(shù)服務(wù):13949020132 業(yè)務(wù)合作:13462399009 QQ群:酒志網(wǎng)會(huì)員交流群 酒水代理交流群
酒志網(wǎng) 版權(quán)所有: Copyright 2014-2025 備案號(hào):豫ICP備16020934號(hào)-2 ICP證:豫B2-20213045
酒志網(wǎng):匯聚酒廠歷史精髓,名酒百科全書,深度致敬酒界功臣,全面展示酒文化長(zhǎng)廊。實(shí)時(shí)追蹤國(guó)內(nèi)外酒行業(yè)最新動(dòng)態(tài),
提供專業(yè)陳年老酒與名酒收藏估價(jià)及回收咨詢服務(wù),助力SEO優(yōu)化,引領(lǐng)酒文化探索新風(fēng)尚。
任何單位及個(gè)人不得發(fā)布假酒.過(guò)期酒.劣質(zhì)酒等產(chǎn)品信息