劉新宇同志1983年到伊犁釀酒總廠(chǎng)工作，從事生產(chǎn)、質(zhì)量控制、科技開(kāi)發(fā)、管理工作已有23年歷史。

　　劉新宇工人到總工，由學(xué)徒到專(zhuān)家，離不開(kāi)他在釀酒實(shí)踐中的艱苦磨練，勤奮好學(xué)；更離不開(kāi)他對(duì)科研技術(shù)的執(zhí)著追求，刻苦鉆研。在長(zhǎng)期工作中他積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)，始終堅(jiān)持把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合。

　　早在20世紀(jì)90年代，劉新宇就與科研人員一道開(kāi)展科研攻關(guān)項(xiàng)目，作為第一、第二等主研人員，他先后組織開(kāi)展了“營(yíng)養(yǎng)型伊力特酒的研制”、“丟糟的再利用”、“伊力蜜酒的研制”、“濃香清爽型白酒的研制”、“利用色譜對(duì)薰衣草油主要成分的分析與研究”等十項(xiàng)科研項(xiàng)目。分別榮獲首屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)優(yōu)秀獎(jiǎng)科研成果獎(jiǎng)1項(xiàng)和兵團(tuán)農(nóng)四師科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)l項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)等。這些科研項(xiàng)目的成功不僅受到了白酒業(yè)界專(zhuān)家的好評(píng)，而且產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，為行業(yè)的發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。

　　23年來(lái)，他獨(dú)著、合著了《提高伊力特酒質(zhì)量的技術(shù)措施》、《調(diào)控春季工藝參數(shù)，確保釀酒安全渡夏》、《伊力老窖泥中己酸菌分離培養(yǎng)條件的實(shí)驗(yàn)研究》、《企業(yè)計(jì)算測(cè)試與質(zhì)量》、《制度與標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合，創(chuàng)建白酒企業(yè)新型質(zhì)量管理體系》等數(shù)篇科技論文。分別在《釀酒》、《釀酒科技》、《中國(guó)質(zhì)量測(cè)試年鑒》等雜志上登載，并多次在全國(guó)白酒技術(shù)質(zhì)量研究上發(fā)表，其中《提高伊力特酒質(zhì)量的技術(shù)措施》獲得首屆全國(guó)白酒行業(yè)科技與發(fā)展優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)。

　　這些年他扎根伊力特，2001年擔(dān)任總經(jīng)理的助理及總工以來(lái)，協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)全公司的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量控制和科研工作。在嚴(yán)格工藝操作及現(xiàn)場(chǎng)精細(xì)6S管理的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，組織和實(shí)施質(zhì)量管理保證體系的建立和運(yùn)行，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，和員工一道為伊力牌獲中國(guó)馳名商標(biāo)和蟬聯(lián)新疆名牌付出了艱辛的勞動(dòng)。

　　特別是在企業(yè)技改擴(kuò)產(chǎn)期間，擔(dān)任組長(zhǎng)的他和技術(shù)人員一道組織開(kāi)展了“利用‘三步法’發(fā)酵窖泥工藝和中高溫保濕微氧制曲新工藝及筑建長(zhǎng)窄型人工老窖泥發(fā)酵窖地，提高伊力特酒質(zhì)量”課題的oc活動(dòng)，大膽推廣新技術(shù)、新工藝，在窖泥培養(yǎng)及強(qiáng)化、科學(xué)地建好窖地、四甑立窖圓排等工藝上采取了相應(yīng)的配合措施，使新窖當(dāng)年優(yōu)級(jí)品率達(dá)到45.5%，多增加經(jīng)濟(jì)效益500多萬(wàn)元。由此這個(gè)QC小組榮獲全國(guó)優(yōu)秀質(zhì)量管理小組。

　　劉新字同志熱愛(ài)白酒事業(yè)，不斷地實(shí)踐和探索釀酒技術(shù)，為推動(dòng)我國(guó)白酒事業(yè)的發(fā)展做出了許多有益的工作，被評(píng)為兵團(tuán)農(nóng)四師優(yōu)秀科技工作者。

　　他主持完成的“營(yíng)養(yǎng)伊力特酒的研制”的課題獲首屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)優(yōu)秀科技成果獎(jiǎng)，并獲農(nóng)四師科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，主持的“用塑料薄膜制曲新工藝”獲企業(yè)科技一等獎(jiǎng)；參加完成“丟糟再利用”課題獲農(nóng)四師科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、“伊力蜜酒的研制”課題獲農(nóng)四師科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，同時(shí)，還積極開(kāi)展以“領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和工人三結(jié)合”為主，以攻克技術(shù)關(guān)鍵為目的的“攻關(guān)型”QC小組活動(dòng)。其中，作為小組組長(zhǎng)完成的“提高陶瓷瓶伊力老陳酒包裝質(zhì)量”和“探索曲質(zhì)檢驗(yàn)新方法，指導(dǎo)曲酒質(zhì)量的提高”及“改善中低度‘伊力’牌系列酒獲架期沉淀”等三項(xiàng)課題分別三次獲全國(guó)優(yōu)秀QC成果獎(jiǎng)。在被視為濃香型白酒企業(yè)生命之源的“發(fā)酵窖泥”保護(hù)益微生物的強(qiáng)化、再生技術(shù)研究中，也取得了重大成果。

　　作為企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)的部門(mén)負(fù)責(zé)人的劉新宇十分注重產(chǎn)品質(zhì)量的控制，特別是在質(zhì)量與數(shù)量、成本、效益發(fā)生沖突時(shí)，始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的方針，堅(jiān)持“不合格原料不準(zhǔn)入庫(kù)，上道工序不合格不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序，感官理化衛(wèi)生指標(biāo)不合格不準(zhǔn)包裝出廠(chǎng)，終檢不合格不準(zhǔn)進(jìn)入銷(xiāo)售，出現(xiàn)質(zhì)量事故不查出原因不處理不放過(guò)”的五不準(zhǔn)制度；把好原材料“入庫(kù)關(guān)、生產(chǎn)工藝關(guān)、半成品分級(jí)驗(yàn)收關(guān)、勾兌品評(píng)關(guān)、理化分析關(guān)，出廠(chǎng)終檢關(guān)”的六道關(guān)口。從而使伊力特出廠(chǎng)產(chǎn)品被自治區(qū)質(zhì)技監(jiān)局抽檢合格率連續(xù)十多年保持在100%。

　　劉新宇積極參加和主持企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作。在組織全體科技人員和質(zhì)檢人員認(rèn)真貫徹國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，積極參加和主持企業(yè)各項(xiàng)質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)技術(shù)管理制度的制定修訂工作。如制定了嚴(yán)于國(guó)標(biāo)的伊力特系列產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，特別是對(duì)伊力特產(chǎn)品酒體風(fēng)格具有引導(dǎo)和微觀(guān)管理控制濃香型白酒工藝的原酒入庫(kù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的制定，使伊力特酒達(dá)到其獨(dú)特的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　劉新宇利用參加全國(guó)評(píng)酒會(huì)所獲得同行業(yè)最新產(chǎn)品酒樣和質(zhì)量信息的機(jī)遇，并利用出差機(jī)會(huì)調(diào)查市場(chǎng)各方面的消費(fèi)白酒情況。其次是組織論證新項(xiàng)目、新產(chǎn)品可行性研究報(bào)告和編制計(jì)劃任務(wù)書(shū)。第三是組織制定新產(chǎn)品試制和老產(chǎn)品改造以及相應(yīng)得生產(chǎn)技術(shù)計(jì)劃并組織實(shí)施。如開(kāi)發(fā)研制出42度一牌特酒新產(chǎn)品和36度伊力特曲。第四是組織和參加新產(chǎn)品與科技成果的鑒定及總結(jié)工作。

　　白酒勾調(diào)技術(shù)對(duì)伊力特產(chǎn)品質(zhì)量的提高起著非常重要的作用。于是同其他勾調(diào)技術(shù)員一道，在原有產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行持續(xù)性改進(jìn)，把功夫下在縮小批次之間的質(zhì)量波動(dòng)、穩(wěn)定和提高伊力酒的質(zhì)量上。在改進(jìn)的過(guò)程中，對(duì)公司各類(lèi)酒要求達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格特征，首先進(jìn)行認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)格的酒體設(shè)計(jì)和勾兌工藝設(shè)計(jì)工作。

　　他，注重抓學(xué)習(xí)、強(qiáng)素質(zhì)工作。特別是從新疆商技校白酒班專(zhuān)修二年畢業(yè)后，就努力地學(xué)習(xí)評(píng)酒知識(shí)。在參加全國(guó)白酒品評(píng)勾兌培訓(xùn)后，從理論到實(shí)踐都進(jìn)一步提高了白酒品評(píng)技術(shù)。1991年10月，代表伊力特參加自治區(qū)第四屆省評(píng)委考核。1994年3月代表新疆以?xún)?yōu)異的成績(jī)考上了國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委。2000年，全國(guó)白酒評(píng)委換屆考評(píng)，各省都層層選拔，他代表新疆以?xún)?yōu)異成績(jī)考上了全國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委及2000屆白酒國(guó)家評(píng)委。

　　1983年5月至1989年2月，伊力大曲酒廠(chǎng)釀酒、制曲、勾兌技術(shù)員；1990年1月至1994年12月，伊力釀酒總廠(chǎng)一分廠(chǎng)釀酒技術(shù)副廠(chǎng)長(zhǎng)；1995年1月至1999年12月，伊力釀酒總廠(chǎng)質(zhì)撿科質(zhì)檢科長(zhǎng)；2000年1月至2000年12月，伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司質(zhì)檢部質(zhì)檢部長(zhǎng)；2001年至今，伊力特實(shí)業(yè)殷份有限公司技術(shù)、質(zhì)量總經(jīng)理助理兼技術(shù)中心主任，2002年3月至冷,伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司技術(shù)、質(zhì)量總工程師。