劉洪晃是原遼寧省食品工業研究所副總工、高級工程師，曾任遼寧省食品質量監督檢驗站，全國食品質量檢測站副站長，在社會上兼任東北酒文化研究會副理事長，中食協白酒專業協會理事，2000屆國家級白酒評委考核專家技術組成員，2002年被聘任為遼寧省食品工業專家組成員，2007年被聘任為遼寧建設咨詢公司評標專家評委，并兼任遼寧省白酒工業協會顧問等職。

　　從1979年第三屆全國白酒評比會開始，連任4屆國家白酒評委。其中在第四、五屆白酒評比中，還擔任了濃香型白酒評酒組組長。

　　在1990年和1991年參加了輕工業部濃香型白酒和清香型白酒優質產品評選中兼任技術組成員。

　　1.1980年在《遼寧食品與發酵》上發表了論文《氣相色譜分析在白酒工業中的應用》。

　　2.1983在《遼寧食品與發酵》上發表了論文《A S34309新菌種的培養與應用》。

　　3.1985年10月在沈陽一輕職工大學的《教學研究資料匯編》發表了論文《白酒的現狀與展望》。

　　4.1989年參加制訂((濃香型白酒國家標準》(GB10781.1-1989)，為制標的主要起草人之一。

　　5.1990年參加編寫《中國名優白酒鑒別標準手冊》（全國標準樣品技術委員會編，遼寧科學技術出版社出版）。本人任編委副主編。

　　6.1991年在《釀酒》上，發表了論文《幾仲酒曲中游離氨基酸的測定》。

　　7、1992后在《釀酒》上，發表了論文《試論五大香型白酒的相互關系》。

　　8、1993年參加編寫的《食品標準大全》由遼寧大學出版社出版。本人為編委會成員。

　　9、1994年參加制訂的《白酒工業術語國家標準》(GB/T15109-1994)。本人為標準的主要起草人之一。

　　10、1994年6月與石維沈高工合作編寫的《白酒品評技術基本知識（講義），發表在《釀酒》雜志上（釀酒1994�？痩，白酒專刊13）。

　　11、1995年在《釀酒科技》上，發表了《初試閾值測定》的技術報告（釀酒科技1995第4期）

　　12、1995年8月在中國白酒協會鳳型酒協作組第七屆會議上發表與交流了《淺談白酒蒸餾測定》技術論文。

　　13、1998年參加編寫的《白酒生產技術全書》由中國輕工業出版社出版。為編委會成員。在本書中重點編寫了蘇、皖、魯、豫濃香型大曲酒生產工藝，白酒的香味成分、白酒的品評，并與金佩璋教授級高工共同編寫的白酒工業分析及感官質量鑒評等有關內容。

　　14、2005年10月在瀘州召開的中國商業聯合會白酒技術協作組一屆二次會議上，發表與交流了《淺談建立行業大曲質量標準的看法》技術論文。該論文已編入白酒技術協作論文集中。

　　1、1980年至1981年參加遼寧省白酒企業標準用及其試驗方法（遼Q637-654-1980）的制訂工作，為制標的主要起草人之一，獲遼寧省標準局頒發的省優秀企業標準科技成果三等獎。

　  2、1982年至1984年參加了輕工業部部頒標準(QB850-1983、QB941-1984分別為濃香型、清香型白酒標準及其試驗方法)的制訂工作，為該標準的主要起草人之一，獲國家科技進步優秀標準三等獎(87)輕科學字第22號文件。

　  3、1986年參加了遼寧省白酒企業標準及其試驗方法（遼Q2376-2384-1986）的修訂工作。為修訂標準的主要起草人之一，獲遼寧省輕工業廳1986年科技進步三等獎。

　  4、1986年至1999年先后6次參加了國家名優白酒標準評品的研制工作，取得了較好的科研成果。其中1989年研制的“國家部分名優白酒實物標準”獲遼寧省政府科技進步三等獎；1991年研制的“六種國家名白酒標準評品”獲沈陽科技進步三等獎。

　  5、1991年參加了“高頻高壓白酒老熟研究技術”的研究項目，并完成了任務，通過了省級技術鑒定，獲遼寧省科委頒發的“省級科學技術研究成果”證書。

　  6、由于在科技工作中積極努力，默默奉獻，個人獲得了許多榮譽和獎勵，如下：

　  (1) 1981年被本單位評為先進工作者；

　  (2) 1982年被省標準局評為遼寧省標準化戰線先進工作者；

　  (3) 1983年被國家標準局評為全國產品質量監督檢驗先進工作者；

　　(4) 1986年被省標準局評為省產品質量監督先進工作者；

　　(5) 2006年8月被遼寧省白酒工業協會，吉林省釀酒協會和黑龍江省酒業協會授予東北三省白酒行業的特殊貢獻獎，受到了表彰。