金國(guó)輝,男,漢族,1961年8月出生,浙江紹興人,中共黨員,高級(jí)工程師。1984年7月畢業(yè)于杭州大學(xué)生物系,現(xiàn)任浙江塔牌紹興酒有限公司總經(jīng)理、書記,兼任紹興縣食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),紹興市食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事會(huì)理事,中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事,《中國(guó)酒》企業(yè)家顧問委員會(huì)高級(jí)顧問,《中國(guó)酒》專欄作者。自1995午6月?lián)握憬平B興酒廠副廠長(zhǎng)、廠長(zhǎng)以來,一直從事釀酒生產(chǎn)技術(shù)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,是黃酒業(yè)“技術(shù)型”人才的代表。中共紹興縣第十二次代表大會(huì)代表。
他是中國(guó)黃酒界一個(gè)從事釀酒生產(chǎn)技術(shù)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的企業(yè)家,是黃酒行業(yè)“技術(shù)型”和“管理型”復(fù)合人才的代表;他是中國(guó)黃酒界一個(gè)堅(jiān)持手工釀造的踐行者,至今,塔牌的每一滴酒都來自塔牌人精雕細(xì)琢般的手工釀造;他是第一介提出“爬樓梯”理念并踏踏實(shí)實(shí)一步一個(gè)腳印穩(wěn)步前行的人,沉穩(wěn)、踏實(shí)的他被業(yè)界譽(yù)為“總能準(zhǔn)確站到浪尖上的那個(gè)人,既不靠前也不靠后”;他25年如一日,摸爬滾打在中國(guó)黃酒的長(zhǎng)河里,樂此不疲;他就是浙江塔牌紹興酒有限公司總經(jīng)理金國(guó)輝;金國(guó)輝堪稱中國(guó)黃酒界的傳奇式人物。
江湖向來就不乏傳說,而流傳最廣的一個(gè)則是:當(dāng)年塔牌組建伊始,金國(guó)輝和國(guó)家品酒大師王阿牛開著一輛面包車四處去請(qǐng)釀酒師傅,終以拳拳黃酒之心,擎起塔牌一片天的故事。
事情是這樣的。
20世紀(jì)90年代,塔牌籌備建廠,因其母公司浙江糧油公司是紹興區(qū)域以外的企業(yè),故此,面臨的困難非常多,加上適逢紹興黃酒百?gòu)U待舉之際,資源爭(zhēng)奪十分激烈。金國(guó)輝深知,一個(gè)企業(yè)要生存發(fā)展,首先要解決的是人才問題。于是,他和國(guó)家品酒大師王阿牛開著一輛面包車四處去請(qǐng)釀酒師傅,經(jīng)過數(shù)月的奔波,終于請(qǐng)到了40位,才算把廠子搞了起來,誰也沒想到,這個(gè)當(dāng)時(shí)并不被大家看好的“塔牌”竟然會(huì)在今天擁有員工近千人,專業(yè)技術(shù)人員百余人,總資產(chǎn)4余億元,年產(chǎn)傳統(tǒng)手工優(yōu)質(zhì)紹興酒4萬多噸,內(nèi)銷銷售收入2.65億元,如果加上外貿(mào)銷售額,其銷售總收入直逼4億大關(guān),躋身中國(guó)黃酒大型企業(yè)“第一集團(tuán)”之列,成為集“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌”、“中華老字號(hào)”三大殊榮于一身的名牌,并成就中國(guó)黃酒出口第一品牌之美譽(yù)。
這成為中國(guó)黃酒界的一個(gè)傳奇,傳說至今,如同江湖上的另一個(gè)傳說:塵世間,從來沒有哪個(gè)男人能擋得住燕南天的輕輕一劍,也從來沒有哪個(gè)女子能擋得住玉郎江楓的輕輕一笑。這是古龍筆下燕南天和江楓的傳奇。而熟識(shí)金國(guó)輝的人,都承認(rèn)其身上兼具這兩種資質(zhì)和魅力。
身段修長(zhǎng),舉止儒雅,身形飄逸,目光獨(dú)到,語言犀利,言談灑脫的金國(guó)輝,要么不語,言出必行。往往說到緊要處,略略停頓,此際,但見他星眸一閃,唇角微揚(yáng),須眉掀動(dòng),剎那間面龐溫潤(rùn)如玉,笑溢如溪,聆者如沐春風(fēng)——金國(guó)輝給人留下的印象總是那么深刻。他身上不僅有著煙雨江南柔和迷人的氣質(zhì),而且還有著塞外大漠豪情萬丈的風(fēng)采。神采飛揚(yáng)而不張揚(yáng),溫文爾雅而不賣弄,沉穩(wěn)踏實(shí)而不刻板,不管什么時(shí)候在他身邊,總是身心愉快。
這些與生俱來的品質(zhì),為他贏得了尊重和敬仰,也奠定了塔牌在黃酒行業(yè)的地位。在普通員工眼里,他是一位平易近人的領(lǐng)導(dǎo),排憂解難,溫和可親;在同行眼里,他是一位指揮若定的元帥,臨陣不亂,笑看風(fēng)云;在外來客商眼里,他是一位睿智穩(wěn)健的儒商,以心換心,以誠(chéng)換誠(chéng)。其實(shí),外表溫和的金國(guó)輝骨子里有股韌勁,有股狠勁,不達(dá)目的誓不罷休。無論是在科研、生產(chǎn)還是營(yíng)銷上,他都有一股不服輸、不退縮的闖勁,正是憑著這股闖勁,塔牌灑廠近年來才異軍突起,穩(wěn)坐紹興酒前三把“交椅”。
江南煙雨中的紹興,大街小巷都流淌著黃酒的味道。金國(guó)輝,塔牌的掌舵者,一個(gè)地道的紹興黃酒人,就像一瓶陳年黃酒,隨和而又有底蘊(yùn)。
用“陳年”比喻金國(guó)輝再合適不過了,掐指一算,他已經(jīng)和黃酒打了25年交道。從意氣風(fēng)發(fā)的青年步入沉穩(wěn)深沉的中年,他見證了紹興黃酒從改革開放以來經(jīng)歷的“輝煌——低迷——復(fù)興”的整個(gè)過程。25年,金國(guó)輝沒有一絲倦怠,他說:“為了紹興黃酒能煥發(fā)出新的生機(jī),我愿意把自己的一生都交給黃酒”。
金國(guó)輝在從事黃酒事業(yè)的25年間,先后擔(dān)任過生產(chǎn)科副科長(zhǎng)、質(zhì)檢科科長(zhǎng)、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)科科長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)、廠長(zhǎng),他一步一個(gè)腳印走到今天。從一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生到企業(yè)的中層干部,到領(lǐng)導(dǎo)干部,金國(guó)輝一直從事釀酒生產(chǎn)技術(shù)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作,是中國(guó)黃酒界“技術(shù)+管理”復(fù)合型人才的代表。在機(jī)械化的大背景下堅(jiān)持手工釀造,初始令人不解,但風(fēng)味醇厚的塔牌紹興酒最終贏得了人們的喜愛;為了開拓黃酒市場(chǎng),他的足跡遍布上海、杭州、蘇州、無錫、鎮(zhèn)江、南京、北京、天津、太原等地。
1961年8月生于浙江紹興的金國(guó)輝,20世紀(jì)80年代初自杭州大學(xué)生物系畢業(yè)后,即投身黃酒事業(yè),自然成為一名黃酒人。自此,開始了他平凡、平淡而又充滿傳奇的黃酒生涯。聰敏好學(xué),踏實(shí)勤奮的他在同紹興酒一起成長(zhǎng)的日子里,也在完成著自身的蛻變。從基礎(chǔ)工作做起,勤奮的他很快就從一名普通的工作人員成長(zhǎng)為技術(shù)骨干。由于當(dāng)時(shí)紹興黃酒還沒有實(shí)行工業(yè)化大生產(chǎn),一個(gè)酒廠的名氣往往和知名的釀酒師是分不開的,金國(guó)輝憑借純熟的釀造技藝,成了廠里頂梁柱式的人物,很快,他的名字在紹興黃酒圈子里傳開了。
后來,金國(guó)輝加盟了浙江省糧油食品進(jìn)出口公司屬下的浙江塔牌紹興酒廠,成為生產(chǎn)技術(shù)管理者,開始了他新的征程。
生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的他上任之后,在黃酒生產(chǎn)工藝上不斷改革創(chuàng)新,他把全身心的精力全部投入到產(chǎn)品的質(zhì)量工作上,從化驗(yàn)室的成立,儀器、儀表的配備,先進(jìn)設(shè)備的購(gòu)置及使用,使紹興酒從原來檢測(cè)幾個(gè)數(shù)據(jù)發(fā)展到后來檢測(cè)大量的數(shù)據(jù)和21種氨基酸的測(cè)量,對(duì)紹興酒質(zhì)量的提高起到了至關(guān)重要的作用。在縣、市、省多次、多批次的抽樣中,紹興酒的合格率均為100%。
作為紹興黃酒科班出身的專家型老總,金國(guó)輝對(duì)紹興黃酒的品質(zhì)有著苛刻的要求:“非傳統(tǒng)工藝不生產(chǎn),非陳年酒不灌裝,非紹興酒不調(diào)配,非專業(yè)人士不掌控技術(shù)”。在這樣的理念下,代表中國(guó)黃酒特色的塔牌紹興酒憑借卓越的品質(zhì),不僅連續(xù)保持“出口冠軍”,更是迅速占領(lǐng)國(guó)內(nèi)高檔黃酒市場(chǎng)。
建廠初期,塔牌以外銷為主,內(nèi)銷產(chǎn)量不大。金國(guó)輝認(rèn)為,企業(yè)要在黃酒業(yè)擁有更高的地位與更強(qiáng)的實(shí)力,光靠外銷還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,必須“內(nèi)外并舉”,兩手都要硬。
20世紀(jì)90年代后期,塔牌開始致力于內(nèi)銷的拓展。當(dāng)人們還在爭(zhēng)論傳統(tǒng)工藝能不能規(guī)模化生產(chǎn)的時(shí)候,他們已醞釀成熟大規(guī)模的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)方案;當(dāng)有人還在為江浙滬黃酒傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)謀劃時(shí),他們已著手開始全國(guó)布局;事實(shí)證明,金國(guó)輝帶領(lǐng)塔牌走出了一條新路。
近年來,塔牌在省糧油食品進(jìn)出口公司的支持下,不斷采取新的舉措,大的手筆、高的品質(zhì),擴(kuò)大市場(chǎng)份額。先后與央視的多個(gè)頻道合作,推廣品牌,宣傳紹興酒,投入宣傳費(fèi)用數(shù)千萬元,取得了驕人業(yè)績(jī)。
用金國(guó)輝的話說,只有大的投入,才會(huì)有大的產(chǎn)出。當(dāng)企業(yè)有一定的實(shí)力時(shí),投入便成為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的助推器。如今,央視的《中國(guó)財(cái)經(jīng)報(bào)道》、《海峽兩岸》、《法制在線》、《朝聞天下》、《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》等欄目都有塔牌的身影。由此也給塔牌的經(jīng)銷商帶來了前所未有的信心。東北的遼寧、西南的成都也成了塔牌加速前行的加油站。
2008年在成都舉辦的春季全國(guó)糖酒會(huì)上,塔牌更是大手筆的投入,從成都大街上的燈柱廣告到戶外廣告,從展館的紹興酒集體展示到特裝布局,無不顯示著這樣一個(gè)信息,“塔牌”輪在加速。
金國(guó)輝說,產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)是一個(gè)永遠(yuǎn)的主題,因?yàn)樗膶?shí)質(zhì)是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),惡拼血本的低價(jià)、粗制濫造的低質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),永遠(yuǎn)不是塔牌所為。
塔牌在全國(guó)范圍進(jìn)行品牌推廣時(shí),堅(jiān)持有的放矢,重點(diǎn)市場(chǎng)重點(diǎn)投入,一舉在廣東、北京等地打響,緊接著在保持傳統(tǒng)固有市場(chǎng)基礎(chǔ)下,吹響了布局全國(guó)的號(hào)角。在塔牌等紹興黃酒品牌的帶動(dòng)下,紹興黃酒已實(shí)現(xiàn)了全面振興,并從“長(zhǎng)江流域”跨過“黃河流域”,從區(qū)域品牌成長(zhǎng)為全國(guó)性的品牌。
業(yè)績(jī)有目共睹。目前,在上海等主要市場(chǎng),塔牌保持著40%的年增幅,在出口第一的實(shí)力支撐下,塔牌全面提升紹興酒的形象與價(jià)值,近三年來高端位的塔牌紹興酒價(jià)位已與國(guó)內(nèi)著名的高端白酒品牌在價(jià)位不相上下,也使紹興酒成為高檔酒的代名詞。
25年來,金國(guó)輝一直在其熱愛的黃酒領(lǐng)域摸爬滾打,尤其從其進(jìn)入浙江塔牌紹興酒有限公司這15年來,在省公司的支持下,在全體員工的努力下,浙江塔牌紹興酒有限公司迅速成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的大型黃酒企業(yè),并以全部采用手工工藝釀造黃酒而聞名中國(guó)黃酒業(yè)。在實(shí)際生產(chǎn)中,他對(duì)紹興酒生產(chǎn)工藝的改進(jìn),生產(chǎn)上的管理,采取一整套行之有效的措施,提高了紹興酒的質(zhì)量。
金國(guó)輝自1995年6月任浙江塔牌紹興酒廠長(zhǎng)副廠長(zhǎng),后任廠長(zhǎng)、書記以來,從技術(shù)型管理轉(zhuǎn)向綜合型管理,主要抓了以下幾個(gè)方面的工作:
一、大幅提高產(chǎn)能規(guī)模。塔牌紹興酒產(chǎn)品產(chǎn)量從辦廠時(shí)的6000噸到2007年產(chǎn)量達(dá)到35000噸,2008年冬釀結(jié)束,產(chǎn)量達(dá)到41000余噸,為浙江塔牌紹興酒有限公司的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。2007年經(jīng)省發(fā)改委批準(zhǔn),年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紹興酒15000噸,征地150畝的紹興酒出口基地將在2009年下半年全部竣工投產(chǎn),到那時(shí)塔牌酒有限公司產(chǎn)量可達(dá)到50000余噸,增加利稅6000萬元左右,浙江塔牌紹興酒有限公司將以全新的面貌展示在世人面前。
二、積極拓展國(guó)際市場(chǎng)。塔牌紹興酒目前已銷往30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),年出口量達(dá)7000余噸,創(chuàng)匯1300萬美元。如今“塔牌”已集“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌”、“中華老字號(hào)”三大特殊榮譽(yù)于一身,并成為中國(guó)黃酒出口第一品牌。
三、狠抓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷。塔牌紹興酒由于原來產(chǎn)量較少,故不內(nèi)銷。1998年隨著產(chǎn)量的增加,成立了銷售公司,開始只在幾個(gè)城市銷售,銷售額不過幾千萬元,通過幾年的努力,2007年內(nèi)銷達(dá)到了2.65億元,在這十二年左右的時(shí)間里,金國(guó)輝同志做了大量的市場(chǎng)調(diào)研工作,制訂出了一套富有成效的銷售政策及思路,銷售人員也由原來的幾個(gè)人增加到70余人,目前塔牌紹興酒已銷往全國(guó)各大中城市市場(chǎng)、超市,并逐步伸向農(nóng)村。
四、強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理。按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作模式,充分發(fā)揮科技人員和職工的工作積極性,保證了企業(yè)內(nèi)部的穩(wěn)定,同時(shí)狠抓產(chǎn)品質(zhì)量,把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)頭等大事,企業(yè)先后通過了ISO9000質(zhì)量體系、ISO14000環(huán)保認(rèn)證,HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證、清潔生產(chǎn)審核、原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證、中華老字號(hào)產(chǎn)品審核,從而為開拓市場(chǎng)打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
與此同時(shí),塔牌紹興酒還積極開展科研課題,努力開發(fā)新品種、新包裝,適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。目前塔牌紹興酒品種已超過180只,塔牌麗春酒等先后通過了省級(jí)新產(chǎn)品鑒定,2005年剛投放市場(chǎng),銷售額就超過1000萬元,受到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)。
付出總有回報(bào),榮譽(yù)接踵而至,金國(guó)輝從一個(gè)助理工程師晉升為工程師,2000年被評(píng)為高級(jí)工程師。并年年被評(píng)為廠級(jí)先進(jìn)、生產(chǎn)工作者或優(yōu)秀黨員,1998年后,年年被評(píng)為縣級(jí)先進(jìn)生產(chǎn)工作者。企業(yè)多次被評(píng)為縣、市、省級(jí)先進(jìn)企業(yè)。因貢獻(xiàn)突出,金國(guó)輝同志榮獲2007年度紹興縣縣長(zhǎng)獎(jiǎng)。
面對(duì)成績(jī)和榮譽(yù),金國(guó)輝說,“榮譽(yù)是屬于大家的,我只是作為紹興人為紹興黃酒做了一點(diǎn)事情面已”。在金國(guó)輝內(nèi)心深處,有一個(gè)夢(mèng)想,“希望有一天塔牌能與紹興黃酒一起和白酒、啤酒、葡萄酒四分天下!”這也是黃酒人的共同夢(mèng)想。說到夢(mèng)想,金國(guó)輝說,“夢(mèng)想其實(shí)就在我們腳下!”
金國(guó)輝使塔牌紹興酒從單純的外銷發(fā)展成外銷、內(nèi)銷勢(shì)頭俱佳的態(tài)勢(shì)。如今,塔牌紹興酒已銷往30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),年出口量達(dá)7000余噸,創(chuàng)匯1300萬美元。
其產(chǎn)量從辦廠時(shí)的6000噸躍升至2007年的35000噸;內(nèi)銷從1998年的幾千萬元躍升至2007年的2.65億元。
主持多個(gè)黃酒類科研項(xiàng)目,其中,“一種黃酒過濾工藝”獲發(fā)明專利;在新產(chǎn)品開發(fā)中,“低度營(yíng)養(yǎng)黃酒——塔牌麗春酒(江南紅)”獲技術(shù)獎(jiǎng)成果。2001、2002年,連續(xù)兩年榮獲全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步先進(jìn)科技管理工作者;多次被中國(guó)紹興縣委評(píng)為縣級(jí)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員;2007年,榮獲紹興縣縣長(zhǎng)獎(jiǎng);2008年,中共紹興縣委組織部授予他為紹興縣第二批專業(yè)技術(shù)拔尖人才,學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人;同年,榮獲浙江省食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家;并多次榮獲“全國(guó)釀酒行業(yè)先進(jìn)個(gè)人及優(yōu)秀企業(yè)家”稱號(hào)。
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