在20多年的發展中，李福成同志始終堅持黨的實事求是的思想路線，以銳意創新的精神，率領燕京全體干部職工成功地走出了一條國有企業改革與發展新路。1980年建廠時，燕京僅是一家年產1萬噸的小型啤酒廠，到1996年一躍成為全國第一家突破50萬噸大關的啤酒企業，1999年在中國啤酒行業又率先突破100萬噸大關，之后，在短短幾年間，飛速跨越了200萬噸、300萬噸、400萬噸，在同類產品中燕京啤酒產銷量連續十二年位列行業第一，并于2005年連續三年進入世界啤酒行業前十強。發展速度之快，令業界驚嘆，國人稱贊。世界最大的啤酒飲料設備制造商德國克朗斯總裁宮喜德先生給予了燕京高度評價：“燕京用二十年時間跨越了世界大型啤酒集團一百年的發展歷程。”

　　追溯燕京的發展軌跡，我們不難看出“創新”這條主線，而這也正是李福成這位掌舵人的思想之魂。在20多年企業經營過程中，他以超凡的膽識，實施多項創新舉措，使燕京不斷完成一個個自我超越。

　　“金杯、銀杯不如老百姓的口碑，老百姓心目中的名牌才是真正的名牌，這比任何部門發的證書都具有意義。所以，老百姓喜歡什么，我們就研發什么，而不是我們生產什么，老百姓被動地接受什么。”李福成是這樣說的，也是這樣做的。

　　燕京是中國清爽型啤酒的首創企業，生產清爽型啤酒已經有20年的歷史。2000年以來，這一品種的銷量每年均在60萬噸以上，不僅成為燕京的當家產品，也是中國單一產量最大的品種。其實在1987年以前，色度深、苦味重的普通啤酒是國內啤酒企業產品的主流。為了讓消費者滿意，在燕京新品啤酒口味的研制開發上李福成著實下了一番功夫，多方聽取意見，請專家指導。

　　20世紀80年代后期，中國食品工業協會質量處長奚桂萍在品嘗燕京啤酒后，真切地對李福成說：“你們造酒給誰喝？各國人的口味習慣不盡相同，如果你們造酒給口味偏重的歐洲人喝，這酒相當不錯；如果給中國老百姓，我建議你們造口味清淡些的啤酒。”奚桂萍處長這句語重心長的話，引起了李福成深深的思考。

　　經過進一步的市場調研之后，李福成果斷決定在國內率先投入清爽啤酒的研制開發。為了生產出燕京清爽型啤酒，他“三顧茅廬”拜訪中國食品發酵研究所總工程師管敦儀教授。管敦儀教授被他的誠心所感動，率領一批人來到燕京，把燕京作為中試基地，并且一干就是20載。1987年9月，燕京在管敦儀教授的指導下，采用露天發酵、酶法糖化、高發酵度酵母等全新的生產工藝，研制開發出了與醇厚型啤酒不同的清爽怡人的11度清爽型啤酒。第二年燕京就生產了3.5萬噸，填補了國內清爽型啤酒的空白。啤酒苦味值由30下降到18～15，口味深受北京市民喜愛。多年來，在李福成的帶領下，燕京人又先后對主導產品11度清爽型啤酒進行了糖化、發酵、過濾、灌裝四大工序較大范圍的工藝技術改造。在灌裝系統方面，添加了自動堿液添加系統；所有灌裝線增加了克朗斯公司的自動驗瓶系統；為有效地解決溶解氧問題，全部采用二次抽真空系統；在殺菌機上添加了PU值自動控制系統；在瓶蓋制造工藝方面引進了新型設備，由原來的軟環變為硬環，使瓶蓋耐壓強度由6公斤提高到10公斤以上，從而進一步保證了燕京啤酒受消費者喜愛的清爽宜人的純正口味。

　　2004年7月22日起，占北京85%以上市場份額的、每年供應北京市場60萬噸的燕京清爽型啤酒正式更換包裝。換商標前，李福成又如以前一樣廣泛征求經銷商與消費者意見。新包裝造型突顯11度清爽型啤酒的豪爽，去掉了脖標，改為鋁箔紙頂標，v字外型，采納消費者建議，保留了原清爽型啤酒商標中間的主圖案。一眼看上去，新包裝還是那么熟悉，那么親切。

　　通過一段時問對市場的細致觀察，李福成敏銳地發現國際國內啤酒開始向清爽型、淡爽化發展。為全面適應這種發展潮流，進一步鞏固與擴大燕京忠誠的客戶群體，他審時度勢，果斷地于2006年5月將總部的大眾化產品11度清爽型啤酒，調整為10度清爽型啤酒。在產品轉型過程中，他前期組織了公司技術質量部人員進行多達幾十次的實驗，反復品嘗，最終才確定現行的生產工藝。10度清爽啤酒繼續保持了原11度清爽型啤酒的風味特點，獲得了廣大消費者認可，在短時間內迅速成為北京市場的主導產品。年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。在消費者美妙地品嘗著燕京啤酒時，燕京啤酒也悄然發生了轉變，風味越來越穩定，口味越來越清爽，保質期越來越長。

　　為確保產品的高品質，李福成不斷提倡科技創新，在立足自主創新的基礎上，遵循走出去的原則，堅持引進、消化、吸收國外尖端技術與設備，確保了燕京的研發水平與技術裝備一直處于行業中的領先地位。在燕京的國家級科研中心集合著眾多世界啤酒工業之最，僅進口大型儀器設備就有近50種，不出20分鐘，便可對燕京啤酒百種風味分組進行全面質量分析，對生產工藝指標的控翩就像醫生看病一樣，完全達到了CT和核磁共振的水平。從酵母的自動添加系統、CIP自動清洗系統的應用，到溶解氧自動控制系統、殺菌PU值的控制等上百道工序，都是由世界上最先進、最精密的儀器控制和把關的。燕京啤酒每瓶酒都是綠色、健康、安全的。

　　在多年的產品經營過程中，李福成一直強調要搭建金子塔產品結構。圍繞這個經營思路，他在夯實塔底的同時，鑄塔腰，立塔尖，努力向中高檔產品擴展，不斷豐富燕京產品品種與內涵，不斷提高燕京啤酒的產品附加值。在他的倡導下，燕京近百個系列產品推出上市，包括無醇啤酒、純生啤酒、果味啤酒、冰啤等。合理的產品結構，滿足了不同消費者的口味需求。從2004年起，李福成就提出“一主三輔”的品牌發展戰略，即以燕京品牌為主導，以漓泉、惠泉、雪鹿三個子品牌為輔，進一步優化集團公司的產品結構。圍繞這個戰略，他要求各外埠企業要根據自身市場的實際狀況，按照集團公司品牌發展戰略，搞好產品結構調整工作，縮短產品線，重點培育在市場中有競爭力的品種和品牌，使集團公司的品牌逐步走向集中，中高檔產品銷量進一步增加。至2008年上半年，燕京四大品牌產銷量占總比已提高至85%，燕京主導品牌產銷量總比提高至54%;中高檔啤酒已占總銷量的三分之一以上。在調整中，燕京啤酒在市場中的競爭力得到了增強，燕京品牌價值獲得了快速提升，對燕京啤酒具有較高忠誠度的消費群體進一步擴大。

　　2005年，燕京光榮地成為了2008奧運會贊助商。按照協議約定，燕京除給予此屆奧運會一定的資金支持外，還要給予一定的實物支持。搭上奧運會這趟國際列車，李福成由衷地感到欣慰，因為這標志著燕京啤酒的品質通過了國際上最高級別的認證，同時也讓燕京走向了世界，讓世界了解了燕京。

　　燕京建廠初期，正趕上中國啤酒緊俏時節，銷售形勢很好。但到了1989年，中國經濟開始疲軟，市場萎縮，啤酒業也受到不同程度的沖擊。李福成剛一上任，棘手的問題就擺在了他的面前。

　　年輕沉穩的李福成第一步就是下市場。他安排好廠里的一切工作后，就與幾名銷售同志直上京城，一連幾天不回家，不停息地進行市場調查。當時90%的產品由北京市計劃委員會統一調撥，由北京市糖業煙酒公司統一包銷。通過一番考察后，他認為原有計劃經濟的營銷方式已經不能適應企業的發展需要，必須打破現有的統購包銷模式，提出“拓寬銷售渠道，打破統購包銷，搞活流通環節，搞好銷售服務”的經營新思路。一石激起千層浪，手握煙酒經營權的人們被震怒，手拍桌子示威，但李福成總經理絲毫沒有動搖。在他的不懈努力下，燕京迅速在北京建立起果品公司、蔬菜公司、副食品公司為中心的三大銷售系統，并形成了多個燕京啤酒個體批發網點。燕京啤酒銷售網絡很快延伸至北京城各個角落。為了擴大市場競爭優勢，他要求所有銷售人員改變以往的“坐商”風格，對沒有運輸車輛的用戶實行買汽車送酒上門服務。同時，公司先后購買2600多輛三輪車，送給經銷商，有效地解決了啤酒分銷的問題，燕京的劣勢迅速轉化為優勢。他還在國內率先實行淡旺季季節差價、淡季少收運費、縮小淡旺季銷售比例的營銷政策。李福成大刀闊斧的改革，使燕京迅速在北京市場站穩了腳跟。

　　隨著中國改革開放的不斷深入，1995年以美國的百威啤酒、德國的貝克啤酒、荷蘭的海尼根、新西蘭的獅王啤酒、日本的朝日啤酒等為代表的60多個外國品牌紛紛進入中國市場。在短短幾年的時間里，全國5萬噸／年以上的啤酒廠，有80%已經被外國資本控股。面對沒有出國門的國際市場競爭，以李福成為領導的燕京人又面臨著一次戰略性的選擇。在多方調研的基礎上，他們一致認為，“在改革開放中，合資是企業發展的一個重要途徑，但不是唯一的途徑。相對于燕京目前的狀況而言，有資金保證，有拳頭產品，有廣闊的市場，有一套先進的管理辦法，完全有能力走出一條屬于自己的路。”

　　思想上蔑視，戰略上重視。面對外國資本的大舉進攻之勢，李福成縝密思考，有條不紊地調整市場營銷策略。在北京大眾市場上，他果斷提出“保大戶，做終端”的經營方略，對北京市場防御體系進一步完善細化。同時，推出戰術性產品，與競品對攻，強有力保護了主導產品的市場發展，強勢阻擊了競品的進攻。近年來，隨著北京城市化進程的加快，李福成積極創新營銷，建立了微機管理網絡，成立了城區辦事處，對經銷商管理實行渠道下沉。在北京中高檔市場，他采取了門對門競爭、戶對戶服務策略，實施深度管理，在服務方向上開始向便利店、超市、連鎖店、夜店等現代物流場所轉移，進行了系統化分級管理，強化終端服務和網絡控制。2003年，燕京與百年老年店全聚德簽訂了合作協議，2005年年初又與北京最大的物美大型超市簽訂了戰略聯盟協議，建立了新型廠商合作關系，縮短了產品與消費者之間的距離，既方便了消費者，又提升了品牌的知名度。現在燕京在北京中高檔市場覆蓋率達到了90%，在北京中高檔啤酒市場占有率已超過75%。雖然國內外品牌幾番進攻北京市場，但始終沒有攻破燕京堅固的防線，燕京啤酒在北京市場的占有率仍保持在85%以上的份額。

　　北京市場的運作成功，奠定了燕京向更大、更快、更好方向發展的基礎。為了擴大燕京啤酒在全國的市場占有率，李福成及時提出了：“牢牢鞏固北京市場，逐步擴大華北市場，全面開發全國市場，分期進入國際市場”的市場總體戰略。他把北京市場的成功經驗在更大范圍內進行推廣應用，迅速建立起了燕京啤酒全國市場網絡平臺。在網絡建設中，他樹立全局觀念，加強集團公司整體作戰能力培養，注重燕京品牌與子品牌相互促進。在李福成積極倡導下，燕京漓泉公司深度分銷、規范化管理、差異化競爭策略在全集團得到了靈活應用，逐步形成了以北京為核心的五大強勢市場區域。其中，在廣西市場，通過深化深度分銷管理模式，燕京保持著強勁的增長態勢，占有率達86%；在內蒙古市場，燕京取得了突破性進展，占有率達75%;在福建市場，通過整合福建燕京公司和燕京惠泉公司，實現了市場的統一化運作，占有率達50%；在湖北市場，通過靈活的市場營銷，呈現較強的上升勢頭，市場占有率達到30%以上。

　　20多年市場洗禮，燕京走得穩穩當當，而且市場越做越大，實力也越來越強。也許李福成說的一句話會讓我們明白其真諦，“計劃經濟尤如淡水，市場經濟尤如汪洋大海。現在搞改革，由計劃經濟向市場經濟轉變，我們好似生活在長江里的魚，要練就一種本領，下雨后變渾的水也能喝，海潮上來的海水也能喝。”在他的心里，競爭永遠不可怕，大浪淘沙，適者生存，只要勇于競爭，善于競爭，就一定會在競爭中取勝。

　　1995年，為了適應市場需求，燕京加快了技術改造步伐，建設了兩個包裝車間，但由于當時原始資本積累比較少，因此把購買原材料的錢都用在了技術改造上面。但令李福成始料不及的是國家開始緊縮銀根，企業資金鏈斷了。當時的他尤如在高山之間走鋼絲，要跌進萬丈深淵一般。最后，通過各方支持，燕京最終渡過這道難關，但資本的份量從此在李福成心中越來越重了。

　　要過河，就必須解決橋和船的問題。同樣，企業要發展，必須解決資金問題。如何解決？這個問題不停地在李福成腦海里閃現著。

　　在與國家部委和北京市有關領導及專家多次探討之后，并經多方論證，最終以李福成總經理為首的燕京領導班子下決心進行股份制改造，步入資本市場。上市開辟融資渠道本身就不是一件簡單的事情。對于燕京來說，可以說是摸著石頭過河，當時進行股份制改造時上市公司并不多，順義還沒有一家，沒有更多的經驗可借鑒，只能邊學習邊模擬、邊摸索邊調整。為了盡量少走彎路，李福成親自率隊到中國證監會、北京市的幾家上市公司進行學習，又聘請了專門的法律顧問予以指導。前期還比較順利，雖然也遇到過難題，但都一一解決了。但后來的這個大難題，一個法律上的障礙就不同了。燕京參加了北控在香港的紅籌股上市，還能否在國內進行A股上市？1997年6月5日，燕京啤酒集團接到燕京啤酒A股暫緩發行的通知。凌晨2時，李福成含淚簽下了燕京啤酒暫緩發行的公告。后來他實在控制不住自己，趴在辦公桌上痛哭了一場。男兒有淚不輕彈，只是未到傷心處。在場的人，無不為之盡心盡力辦企精神所感動，紛紛表示要想盡一切辦法幫助燕京渡過難關。

　　沒有過不去的火焰山。在中國證監會領導、市政府領導的大力支持下，在法律專家的幫助下，最終燕京啤酒集團公司解決了法律上的難題，“姑姑嫁香港”，“侄女嫁深圳”。6月25日，燕京啤酒集團公司成功在深圳A股上市，成為了中國第一家深圳、香港兩地上市公司，既具有“紅籌背景，又具有A股身份”。這一獨一無二的股權結構，使企業融資能力得到了增強，持續發展資金有了堅實的保證。自1997年公司上市以來，燕京通過一次新發、兩次配股、一次發行可轉換債券，成功募集資金31.4億元。

　　但所有的燕京人并沒有沉迷于上市的勝利之中，而是開始了新一輪的遠航。因為在他們心中，公司是為發展而進行股份制改造，最終目的是要保證企業效益的不斷增加，股民和投資者最大利益回報，企業的最佳循環再融資能力的提高。上市十年來，燕京人在李福成的領導下，下江南，上東北，進西部，書寫下了一幅幅壯美華章。在具體投資過程中，他一貫主張：國有企業的資產重組必須尊重客觀經濟規律，要以更高的效率、更低的成本為主要標準，要以市場競爭為內在動力，不能搞“拉郎配”，不盲目投資，也能不搞形式上的大而全。企業的兼并聯合應該是為了“圖強”而不能單純地為了“貪大”，要從增強企業的競爭力考慮，要在效能上達到“1+1>2”的效果。要以市場為導向，實現企業之間的優勢互補，壯大品牌，最終達到提高經濟效益的目的。為確保收購兼并的企業質量，李福成對目標企業確立了五項衡量標準：市場前景廣闊、有良好的水資源、設備有可改造性、領導班子團結有力、當地政府支持力度大。對于已收購兼并的企業，又實行“五統一、一獨立”的管理原則，即統一原材料采購，統一生產計劃與工藝，統一商品定價，統一市場劃分，統一商標使用與管理，獨立進行經濟核算。在整合過程中，認真遵循五項管理方針，即擇優而進、優勢互補、管理克隆、品牌整合、市場共融。為保證投資質量，李福成進一步強化了信息化建設，建立了網上銀行，并在全集團公司推廣了全面預算管理，有效地實現了遠程監控、資金的合理調配，最大限度地降低了企業經營風險。近十年來，外埠企業整體質量優良，實現了規模擴展、市場擴大、效益增加和品牌提升。2007年，集團公司所屬外埠企業啤酒銷量突破280萬千升，實現銷售收入67億元，實現利潤3億多元。特別是漓泉、惠泉、雪鹿、赤峰、襄樊等企業發展態勢更為迅猛，區域影響力進一步增強。

　　在現有市場經濟條件下，任何企業，如果不建立有效的激勵機制，就很難調動廣大干部職工的積極性，也很難留住優秀人才，社會上優秀的人才更不會自覺自愿地到企業來服務了，把企業做強做大就將成為一句空話。因此，建立新型的激勵機制，利用經濟手段來增強企業的活力，是企業改革的當務之急。

　　幾年來，在李福成主抓下，燕京機制改革穩步推進。一是引進來，采用政策吸引，特殊激勵的辦法，使社會上高素質人才成為燕京團隊中一份子，從而解決了企業規模擴大與人力資源短缺的矛盾。二是建立職業經理人制度。廣西漓泉公司總經理胡建飛同志和湖北公司董事長姚懷英同志，他們所倡導的深度分銷、規范化管理經驗不僅使本企業迅速發展起來，而且對整個集團公司營銷水平的提高起到了一定的推動與示范作用。三是推行新型的人才選拔機制，由伯樂選馬變為賽馬，打破老國有企業平均主義的大鍋飯做法，引入競爭機制，實行“上崗競爭，在崗受控，到期輪換，末位淘汰”制。四是建立績效考核機制。

　　漓泉公司其前身為民營企業，員工的工資水平也高于總公司。2002年與燕京合作，對保留還是打破原有分配機制，當時集團內部也存在分歧。在會上，李福成明確指出：國有企業既有其獨特的優勢，又有其固有的弊端，最大的問題就是機制問題，這已成為企業發展最大的阻力。因此，我們作為高管領導，心態首先要平衡，我們最應關注的是企業的經濟效益，而不是子公司的職工掙得是否比我們多。后來，燕京漓泉公司作為燕京特區進行試點，采取特區政策，所有領導班子成員按照五項指標包括凈資產收益率、市場占有率、品牌提升率、資產負債率、利潤增長率進行績效考核。硬碰硬的指標有力地激發了漓泉公司領導班子成員創新與進取精神。漓泉公司在留任的總經理胡建飛的帶領下，年年實現大跨越，規模與經濟效益呈同步增長之勢。截至2007年，燕京4多元投資已全部收回，啤酒銷量由當年的23萬千升增加到75萬千升，實現利潤由當年的5900萬元上升至3億元，在廣西地區的市場占有率提高到86%。漓泉公司業已成為集團公司先進標桿企業。

　　2006年，李福成又將這一管理成果向全集團推廣，實踐證明，效果十分顯著。集團公司所屬外埠企業2007年啤酒產銷量、市場占有率、銷售收入、經濟效益均有大幅增長，其中啤酒銷量增長率在14%以上，創造的利潤總額增長幅度高達56%以上。

　　商場如戰場，用人如用兵。現在看燕京，仗是越打越勇，隊伍是越來越強。新機制為燕京帶來了活力，也增強了團隊的向心力與戰斗力。

　　20多年來，燕京在李福成的領導下取得了可喜的成績，連年在啤酒行業保持產銷量第一和經濟效益第一。2007年集團公司有形資產達150億元，無形資產達206億元，啤酒年產銷量達450萬噸以上，年實現銷售收入100億元，年實現利稅23億元，成為中國啤酒行業最具影響力的企業之一。燕京啤酒還榮獲第三十一屆布魯塞爾國際食品博覽會金獎，首屆全國輕工業博覽會金獎，全國食品行業質量評比優質產品獎，中國名牌產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空、海南航空等七家航空公司的配餐用酒。燕京牌商標被國家工商局認定為中國馳名商標。

　　李福成為燕京的發展奮斗了20年，付出了巨大的心血。他的事業心和責任感不僅贏得了燕京集團內部干部職工的尊敬和擁戴，而且在業界也享有崇高的威望。他多次被評為“優秀企業家”、“優秀廠長（經理）”；兩次獲首都“五一”勞動獎章；1995年榮獲“全國勞動模范”稱號；并當選為全國九屆、十屆、十一屆人大代表。對于這些榮譽，李福成卻表現得很淡然。2005年他獲得了北京市人民政府頒發的杰出人才獎，所獎勵的100萬元全部上交了企業，用于人才表彰。對于贊揚，他總是謙虛地說：“榮譽是大家的，我只是代表大家佩戴上鮮花而已。”

　　對于燕京的未來，李福成充滿必勝的信心。他說：“雖然競爭依然激烈，但我們從未懼怕過競爭，以前是這樣，今后仍是這樣。逆水行舟，不進則退。我們一定要繼續堅持‘四個做強’、‘六個創新’的既定方針，努力實現2015年啤酒產銷量800萬噸的戰略目標，為中華民族啤酒工業的發展做出應有的貢獻！”

　　1982-1983.1，擔任順義縣化肥廠黨支部副書記；

　　1983.2-1989.2，擔任北京燕京啤酒廠黨支部副書記、副廠長；

　　1989.3-1991.3，擔任北京燕京啤酒廠廠長：黨囊部副書記；

　　1991.4-1993.6，擔任北京燕京啤酒廠廠長、黨支部書記；

　　1993.7至今，擔任北京燕京啤酒集團公司董事長、總經理、黨委書記。

　　北京市優秀共產黨員；第二屆中華管理英才；中國食品工業20大杰出企業家；北京市京郊經濟發展十大杰出典型；北京市有突出貢獻的科學、技術。管理專家；中國酒業十大杰出企業家；北京市質量管理優秀企業家。

　　國家級第八屆現代化管理創新成果——《“聚變”式發展及其管理》；

　　德國慕尼黑國際食品博覽會——《在創新中求發展，在發展中創名牌》；

　　北京國際食品機械博覽會——《國有大中型企業如何面對入世的挑戰》；

　　《燕京啤酒資本運作文集》；

　　中國企業管理科學案例庫8——《北京燕京啤酒集團》。