酒精度并不是衡量葡萄酒品質的指標，真正好的葡萄酒是那些各種風味特點綜合為一體，沒有哪一項更加突出的酒，包括酒精含量。
酒精度越高的葡萄酒品質不一定就越好。葡萄酒的酒精是用葡萄中的糖轉化而成，通常酒精高說明葡萄在成熟時的糖度高，但是也不能保證葡萄酒的品質高。葡萄酒的品質受葡萄品種特色影響，也受地域風格影響，酒精度和葡萄酒其他香氣或者口感平衡才是好酒。所以，單純的酒精度高低不能決定一款酒的優劣。例如大多數香檳和氣泡酒度數較低，而澳洲葡萄酒普遍度數較高。但香檳和澳洲葡萄酒都享譽全球。
一款好的葡萄酒，不論是甜型、干型還行半甜型、半干型;不論是起泡型還是靜止型;不論是紅葡萄酒、桃紅葡萄酒還是白葡萄酒，酒精度、單寧、酸度、甜度(殘糖含量)、果味和其他余味之間的“平衡”，才是其重要的衡量標準。
