李肇在他撰寫的《唐國史補》中，將“劍南之燒春”與“郢州之富水”、“烏程之若下”等酒一同列入當時唐代各地最著名的十三大名酒之中。與他同時代的詩人杜甫也曾寫下“蜀酒濃無敵，江魚美可求”的詩句，證實了劍南酒甚高的名氣。與“劍南之燒春”結下不解之緣的，還有李白。這位所有中國入耳熟能詳的唐代大詩人曾為得美酒，在綿竹“解貂贖酒”，從此“士解金貂，價重洛陽”的這段歷史便口口相傳。
一千多年前的“劍南燒春”風味如何，因文獻未記早已不得而知，但唐朝尚無蒸餾酒已是不爭事實。因此，康熙初年始釀的“綿竹大曲”才是我們熟知的“劍南燒春”。
綿竹，位于劍山之南，在唐代曾是劍南道的轄縣。此地位于四川盆地中亞熱帶濕潤氣候區，氣候溫和，降水充沛，四季分明，夏無酷暑，冬無嚴寒。綿竹千百年來，盛產佳釀不絕，這與“玉妃泉”泉水綿延頗有關聯。經過玉妃泉輔以傳統工藝釀制而成的綿竹大曲，味醇香，色清白。綿竹最早的酒坊叫“朱天益酢坊”，距今已有三百余年。此后，綿竹出現了“朱、楊、白、趙”四家較大規模的酒坊，運用陜西略陽釀造大曲酒的方法釀制美酒。到了清末，類似大曲酢房已經增加到18家；20世紀40年代初，更是增加到了38家酒坊、200多個老窖。1951年，政府將“朱天益”、“積玉鑫”、“裕川通”、“天成祥”等老牌酒坊納入國營范圍，并整合成立了四川綿竹縣地方國營酒廠。
如今我們熟知的劍南春，是1958年綿竹酒廠在原綿竹大曲酒的傳統釀造基礎上，通過技術革新，改進原料和工藝，采用老窖低溫發酵釀制的新產品，在口感等方面均超越了原有的綿竹大曲。它透明晶亮、氣味芳香濃郁、口味醇和甘甜、清洌凈爽，飲后余香悠長，有獨特的曲香，是濃香型大曲酒的代表。
劍南春酒是四川的六朵金花之一，早在1963年便被評為四川名酒，自1979年評為“中國名酒”之后，劍南春享譽全國，之前的圓玻璃瓶型也逐漸過渡到方玻璃瓶以及蓮花瓶型。此外，劍南春早在20世紀60～70年代便已開始出口國外，采用的是“長江大橋”牌（后改為“劍南春”牌）。
老酒收藏中國十七大名酒推薦：1972年塑蓋劍南春、1976年10月壓蓋劍南春
1972年塑蓋劍南春
主要特征：玻璃瓶、紅標、高度、無容量、塑蓋
參考價格：1萬元左右（2012年）2.5萬元（2013年）
劍南春灑為濃香型白酒，該酒分別于1979年、l984年及1989年全國第三、四、五屆評酒會上獲得“中國名酒”稱號。20世紀70年代普通玻璃瓶型的紅杯劍南春，如令在市場較為少見。該時期內銷劍南春使用“綿竹牌”商標，圖案上竹葉擁簇，綠意融融，配以紅黃相間的酒標顏色顯得相得益彰。此外，該時期的劍南春采用了兩種封口：一種為塑蓋、壓蓋。紅標劍南春于20世紀80年代初便在市場銷聲匿跡。因此具備較高的收藏價值。
1976年10月壓蓋劍南春
主要特征：玻璃瓶、紅標、高度、無容量、壓蓋
參考價格：1萬元左右（2012年）2萬元（2013年）
紅標壓蓋劍南春與塑蓋劍南春均為20世紀70年代產，在市場上并不多見。
老酒收藏中國十七大名酒推薦：20世紀70年代末長江大橋牌劍南春、1983年劍南春酒
20世紀70年代末長江大橋牌劍南春
主要特征：蓮花瓶、白標、高度、無容量、塑蓋
參考價格：6000元左右（2012年）1萬元（2013年）
劍南春采用的該種瓶型，形似含苞待放的蓮花，故得名“蓮花瓶”。“長江大橋牌”是劍南春用于出口酒的注冊商標，該商標借用自“中國糧油食品進出口公司”，與五糧液的“長江大橋牌”均為同一個。20世紀70年代的長江大橋牌劍南春市場上較為少見，該時期瓶型較20世紀80年代瓶型顯得更為粗獷。
1983年劍南春酒
主要特征：方玻璃瓶、高度、無容量、短塑蓋
參考價格：3000元左右（2012年）5000元（2013年）
短塑蓋劍南春酒的背標為斜標，由于該酒在市場上出現的時間較短，因此較為稀缺。
老酒收藏中國十七大名酒推薦：1986年劍南春酒、1988年蓮花瓶劍南春
1986年劍南春酒
主要特征：方玻璃瓶、白色長標簽、高度、無容量、長塑蓋
參考價格：2000元左右（2012年）3000元（2013年）
1983年，劍南春由“綿竹牌”改為“劍南春牌”注冊商標，商標圖案為劍南春三字拼音字母首位，JNC，該瓶劍南春為方瓶長塑蓋，最早出現于1984年左右，也是在1984年，四川省綿竹酒廠正式更名為四川省綿竹劍南春酒廠，象征著“劍南春”品牌的逐漸發展與壯大。長塑蓋方瓶劍南春于1987年左右逐漸退出市場，并被之后的白鋁蓋劍南春所取代。
1988年蓮花瓶劍南春
主要特征：蓮花瓶、白色鋁旋蓋、高度、無容量
參考價格：1000元左右（2012年）2400元（2013年）
蓮花瓶劍南春之前是作為外銷劍南春的主流瓶型推向國外市場，但自1987年開始，也開始出現蓮花瓶白鋁蓋的劍南春酒投向國內市場。至1994年，白色鋁旋蓋逐漸為金色鋁蓋所替代。因此，相比金色鋁旋蓋的蓮花瓶劍南春，白鋁蓋劍南春收藏價值更高一些。
老酒收藏中國十七大名酒推薦：綿竹二曲、1982年綿竹大曲
綿竹二曲、1982年綿竹大曲
該酒在市場上較為少見。
劍南春系列酒中知名度最高的，莫過于“綿竹大曲”。如今我們熟知的劍南春酒，是1958年由當時的四川綿竹灑廠在原“綿竹大曲”的釀造工藝等基礎上進行技術革新所推出的主打產品。從這一點上說，綿竹大曲可謂是劍南春灑的前身了。自1958年劍南春面市以來，綿竹大曲仍然沒有結束它的使命，而是作為另系列與春沙酒、雙沙酲色酒等共同推向市場。這些不同種類的系列酒，也曾為劍南春酒廠贏得過諸多殊榮，尤其是綿竹大曲，多次榮獲過國內外、部、省優質大獎，并于2007年榮獲“中國馳名商標”。相比綿竹大曲，雙沙酲色酒及春沙酒在市場上則較為少見，由于其稀缺性，其價值反而更略高一籌。
老酒收藏中國十七大名酒推薦：20世紀80年代綿竹大曲
20世紀80年代綿竹大曲
參考價格：800元左右（2012年）1200元（2013年）
