
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產出來,供人們直接飲用的液體食品。啤酒屬于飲料范疇嗎?
啤酒是外來酒種,是以大麥茶、水和酒花為原料發酵而成的低酒精濃度的飲品。啤酒是經過酵母發酵而成的,有著豐富的營養成分,含有人體所需的維生素、氨基酸和礦物質等,有著獨特的大麥香味,及特殊的苦味。
啤酒中含有酒精屬于酒類,但是也屬于飲料。飲料分為酒精飲料和非酒精飲料兩類,其中非酒精飲料業被稱為軟飲料或無醇飲料,因為其酒精濃度低于0.5%,所以啤酒不屬于軟飲料。
綜上所述啤酒和其它含酒精飲料都屬于酒類,這是國際慣例,我們國家也是如此,否則出口貿易就會存在問題。
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