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酒的危害

  酒精會(huì)影響包括大腦,神經(jīng)系統(tǒng),肝臟,心臟和情緒在內(nèi)的整個(gè)身體。它的影響與喝酒數(shù)量有直接關(guān)系。
危害
對(duì)身體

  大腦

  大腦的抑制功能減弱,記憶力減退,辨別力、集中力、理解力明顯下降。

  

  慢性胃炎、胃潰瘍、胃出血等一些慢性疾病。

  肝臟

  嚴(yán)重者可導(dǎo)致肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌。

  心臟

  大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病,心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。

  皮膚

  酒精是血管擴(kuò)張劑,可使身體表面血管擴(kuò)張,它除了使你看起來(lái)臉紅紅的之外,也會(huì)使你身體組織過(guò)分散熱,這會(huì)造成你在天冷時(shí)全身冰冷(體溫過(guò)低)。病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。

  生殖系統(tǒng)

  酒精會(huì)使男性出現(xiàn)陽(yáng)痿,對(duì)于妊娠期的婦女,即使是少量的酒精,也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。

對(duì)社會(huì)
酒駕 酒駕(1張)

  因?yàn)轱嬀圃斐呻x婚、車禍、盜竊、強(qiáng)奸、自殺、家庭暴力、打架斗毆等犯罪率一直上升,每年因酒死亡人數(shù)超過(guò)一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。

  由于飲酒的直接原因造成的犯罪率:自殺65%、頭部受傷25%、謀殺20%、家庭暴力傷害13%、投河自殺8%、虐待兒童8%。

 

對(duì)青少年
酒的危害 酒的危害(1張)

  組織器官的發(fā)育尚未完全成熟,肝臟處理酒精的能力差,導(dǎo)致青少年肝硬化、胃癌、心血管疾病等等。

  神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全,導(dǎo)致青少年頭暈、頭痛、注意力渙散、情緒不穩(wěn)、記憶力減退。

對(duì)病癥

  間腦綜合癥、酒相關(guān)性片段性遺忘、威尼克腦病、柯薩科夫綜合癥、酒相關(guān)性癡呆、腦損傷、酒相關(guān)性小腦變性、酒相關(guān)性多發(fā)性神經(jīng)病、植物神經(jīng)系統(tǒng)病變、酒相關(guān)性癲癇發(fā)作、酒相關(guān)性人格改變、酒濫用導(dǎo)致精神障礙。

對(duì)家庭

  情緒易激動(dòng)、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對(duì)外界刺激敏感、有高犯罪率。

  配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對(duì)象。

  精神恍惚,影響工作效率。

  親友疏離,使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力,而更加自暴自棄惡性循環(huán)。

酒的危害研究

  約15年前,科學(xué)家對(duì)丹麥酒廠的工人進(jìn)行調(diào)查,這些工人每天可免費(fèi)飲用4品脫(約2升)的啤酒,這超過(guò)了丹麥男性的平均飲酒量。與普通人群相比較,結(jié)果是釀酒廠工人的食管癌、喉癌、肺癌預(yù)感癌的發(fā)病率均高出許多倍,其中食管癌是普通人群的25倍,喉癌是普通人群的10倍。相反,有些宗教禁止飲酒,他們極少發(fā)生口腔癌和頭頸部癌。

  在我國(guó),烈性舊的高校非地區(qū)也是胃癌高發(fā)地區(qū)。我國(guó)科學(xué)家研究,酒精是肝癌等的輔致癌物,它能增強(qiáng)其它致癌物的致癌作用。酒精作為一種溶劑,使其它致癌物更易被組織細(xì)胞所吸收。在制造酒的過(guò)程中,如果原料誘發(fā)霉變質(zhì),使用的水和工具、容器被污染,釀造出來(lái)的酒往往污染有致癌物,其中主要的有亞硝基二甲胺、黃曲霉素、石棉砷、鎳等,此外酒中還有可疑致癌作用的色素和香精。一個(gè)人如兼有吸煙和嗜酒的習(xí)慣,煙酒的協(xié)同作用增加患癌的可能性,尤其是頭頸部腫瘤。既吸煙又喝酒的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)比人群平均發(fā)病率高15倍。飲酒與乳腺癌的發(fā)生也有一定關(guān)系。

  這么多肝病中,最常見(jiàn)的是肝炎,肝炎中最常見(jiàn)的則是傳染性肝炎。傳染性肝炎是病毒引起的,病毒是一種比細(xì)菌還小的病原體,連一般的顯微鏡也看不到,需要放大上萬(wàn)倍的電子顯微鏡才能看到它的尊容。別看它小,它能鉆到人的肝細(xì)胞里去,而且一般的抗菌藥物還奈何它不得。而且它還有傳染性,這種病毒通過(guò)飲食或血液能從病人的身體里進(jìn)入到健康人的體內(nèi),使健康的人也生肝炎,所以叫做傳染性肝炎。  

  傳染性肝炎常見(jiàn)的有甲乙丙丁戊,或A、B、C、D、E5種。其中甲型與戊型兩種經(jīng)消化道傳染。這些病人的糞便中能排出病毒。如果這些病毒污染了食物或水,健康人吃了這些被污染的食物,如果身體的抵抗力不好,便會(huì)生肝炎。而乙型、丙型及丁型肝炎病毒則是通過(guò)血液傳染的。輸了來(lái)自這些病人的血,用了這些病人用過(guò)的又未經(jīng)過(guò)徹底消毒的注射器,都可以造成乙肝、丙肝的傳染,體內(nèi)有肝炎病毒的母親也可以將這些病毒傳染給她的子女。

  乙型及丙型肝炎在部分病人中可成為慢性肝炎、病程遷延至數(shù)年甚至十來(lái)年,嚴(yán)重影響病人的健康。慢性肝炎中又有部分病人終于演變?yōu)楦斡不∪顺霈F(xiàn)黃疸、腹水、門靜脈壓力增高,可以使得食管下段或是胃底部的血管破裂,病人可能大口大口地吐血,病人的脾臟腫大,白細(xì)胞血小板減少,免疫力明顯下降。一些病人可以逐步發(fā)展成為肝昏迷,初起時(shí)病人的認(rèn)知能力下降,老朋友不認(rèn)識(shí)了,出門認(rèn)不得家門了,把鞋子當(dāng)成了尿壺。到后來(lái)便可能完全陷入昏迷,如無(wú)適當(dāng)救治,常常性命不保。        

  肝硬化的病人中還有一部分會(huì)發(fā)展成為肝癌。早期的癥狀不明顯,到了后期,肝痛劇烈、食欲全無(wú),人很快消瘦下去,出現(xiàn)黃疸、腹水,癌還會(huì)向肺部、骨骼轉(zhuǎn)移。轉(zhuǎn)移到肺部的可以引起咯血、氣急。轉(zhuǎn)移到骨骼的可以引起骨折,若是轉(zhuǎn)移在脊柱骨還可以引起截癱。肝癌若能早期發(fā)現(xiàn)還可有治愈之望,若不能早期發(fā)現(xiàn),治療的效果很差。

酒依賴
酒依賴 酒依賴(1張)

  我們研究發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在世界各國(guó),老年人酒依賴人數(shù)有增加的趨勢(shì)。酒依賴是常年大量飲酒產(chǎn)生的結(jié)果。一般酒依賴開(kāi)始的年齡在30歲左右。國(guó)外將老年人酒依賴分為3種類型。

  早發(fā)型:在年輕時(shí)已形成酒依賴。40歲以前已有飲酒問(wèn)題,即在形成嚴(yán)重的酒依賴后,常發(fā)生短時(shí)間內(nèi)連續(xù)飲酒,引起酒精性癲癇發(fā)作,出現(xiàn)幻覺(jué)、妄想癥等,容易引發(fā)因飲酒引起的社會(huì)、家庭問(wèn)題。

  老年惡化型:在早發(fā)型的基礎(chǔ)上逐漸加重,至55歲以后必需進(jìn)行酒依賴治療。  遲發(fā)型:年輕時(shí)無(wú)酒依賴,55歲以后由于工作、家庭和身體方面出現(xiàn)問(wèn)題,又無(wú)法解決,在情緒低落的情況下,才造成酒依賴。

  研究結(jié)果表明,隨著人們壽命的延長(zhǎng),老年人酒依賴問(wèn)題也在日益突出。老年人酒依賴的原因多是由于退休后的孤獨(dú)、失落造成的。也有相當(dāng)一部分人年輕時(shí)有輕度酒依賴,到了老年期酒量不但未減反而增加,形成明顯酒依賴。另外,值得注意的是依賴者的文化層次正在提高。這也說(shuō)明了一些文化層次高的人,在年輕時(shí)飲酒控制能力較強(qiáng),而到了老年,一些心理問(wèn)題導(dǎo)致出現(xiàn)了酒依賴。因此對(duì)文化層次高的飲酒者,到了老年期,更應(yīng)讓他們及早減少飲酒或戒酒,以防止成為酒依賴者。

  隨著生活方式變化,也折騰出了肝病。先說(shuō)一說(shuō)酒精性肝病。看名字就知道了,這病和酒精脫不了干系。酒精的化學(xué)成份是乙醇。喝酒之后,乙醇經(jīng)門靜脈輸入肝臟,在肝臟中經(jīng)過(guò)新陳代謝演化為乙醛。而乙醛恰恰是一個(gè)肝毒性物質(zhì),對(duì)肝臟有明顯的損害,輕則引起脂肪肝,重則引起肝硬化。據(jù)研究,每天吸收40克酒精,大約二兩白酒吧,5年下來(lái)必定造成酒精性肝病,若是每天喝個(gè)8兩,兩個(gè)星期便可以造成急性酒精性肝病。      

  隨著我國(guó)人民物質(zhì)生活水平的提高,還有一種肝病也越來(lái)越多——脂肪肝。脂肪物質(zhì)攝入過(guò)多,超過(guò)身體的生理需要,便在肝臟當(dāng)中積累起來(lái)。糖類的物質(zhì),包括我們吃的米飯、面條和饅頭之類吃得過(guò)多,又缺少運(yùn)動(dòng),這些糖類物質(zhì)也可以在肝臟中演化為脂肪堆積起來(lái)。

  如果這些脂肪物質(zhì)進(jìn)入到肝細(xì)胞中去,便可使肝功能受到損傷。轉(zhuǎn)氨酶、轉(zhuǎn)肽酶都會(huì)升高。如果不能糾正,便有可能發(fā)展為肝硬化。脂肪肝如今已經(jīng)成了經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)地區(qū)人士的常見(jiàn)病了。  

消化系統(tǒng)并發(fā)癥
酒的危害 酒的危害(1張)

  (一)口腔及咽部 口腔及咽部是最先與酒接觸的部位。研究發(fā)現(xiàn),酒濫用者口腔及咽部癌癥的發(fā)生率明顯增高。此外,酒濫用者口腔衛(wèi)生大多較差,因而齲齒多見(jiàn)。由于維生素B1,舌可呈萎縮、平滑、牛肉樣紅色,而口腔出血常提示肝病已進(jìn)入后期或并發(fā)凝血障礙。   (二)食管 酒濫用者中常見(jiàn)返流性食管炎。當(dāng)酒濫用者出現(xiàn)肝硬化時(shí),門脈高壓常導(dǎo)致食管出現(xiàn)靜脈曲張,此時(shí)極易出血。  

  (三)胃及小腸 人們?cè)缇妥⒁獾剑茖?duì)胃黏膜具有直接毒性作用,可破壞胃的天然屏障。研究發(fā)現(xiàn),隨著酒濫用情況加重,胃黏膜可分別表現(xiàn)為炎癥、組織破壞及出血,臨床上診斷為胃炎。  

  (四)胰腺 急性胰腺炎的原因很復(fù)雜,但國(guó)外的研究(如Sheely.1980)稱,約30%--60%的胰腺炎發(fā)病與飲酒   有關(guān)。酒相關(guān)性急性胰腺炎的治療原則除要求患者戒酒外,其余可參考內(nèi)科部分。隨訪發(fā)現(xiàn),如患者不戒酒  

,則容易發(fā)展成急性復(fù)發(fā)性胰腺炎或慢性胰腺炎。  

  (五)肝臟 酒相關(guān)性肝病是酒濫用及酒依賴嚴(yán)重的并發(fā)癥之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),在美國(guó),酒相關(guān)性肝病所致的死亡。在各類肝病中占據(jù)首位,酒相關(guān)性肝硬化是35-54歲年齡組男性死亡原因第四位,是該年齡組女性第五位死亡原因。

  世界組織的數(shù)據(jù)表明,中國(guó)每年有11萬(wàn)多人死于酒精中毒,至少有60種疾病和酒精直接有關(guān)。貴州省緊急救援中心負(fù)責(zé)人說(shuō),該中心接診的急性酒精中毒者中,每年都有約30人因喝酒過(guò)量不治身亡。  

  中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)心血管病委員會(huì)主任委員洪昭光教授認(rèn)為,少量喝酒,可以預(yù)防動(dòng)脈硬化,而且這時(shí)候人比較興奮,話多,心情愉快,表現(xiàn)的象個(gè)君子,這是最佳狀態(tài)。但現(xiàn)在中國(guó)的“酒風(fēng)”已經(jīng)讓人們當(dāng)不成君子了。過(guò)了自己的量,最初人象孔雀開(kāi)屏,喜歡吹噓、炫耀自己;再喝就變得象獅子一樣,脾氣大、目中無(wú)人、剛愎自用;如果不控制還喝,就變成了猴子了,失去了自控能力----不該說(shuō)的也說(shuō)了,不該辦的事也辦了,不該簽的字也簽了,這個(gè)時(shí)候最容易酒后誤事;如果喝的不節(jié)制,最后就象蠢豬那樣,思維混亂,語(yǔ)無(wú)倫次,東倒西歪,昏睡,出現(xiàn)昏迷,甚至死亡。  

  長(zhǎng)期從事酒精危害研究的天壇醫(yī)院消化內(nèi)科主任徐有青博士說(shuō),酒精一旦入口,對(duì)人的損害無(wú)法避免,因?yàn)槟壳皼](méi)有一種能夠解酒的藥物或保健品。中國(guó)工程院院士、中華醫(yī)學(xué)會(huì)肝病學(xué)分會(huì)名譽(yù)主任委員莊輝則強(qiáng)調(diào),目前酒精性肝病已經(jīng)成為我國(guó)僅次于病毒性肝炎的第二大肝病病因;長(zhǎng)期大量飲酒可引起酒精性肝病;處于潛伏期的肝炎病人,大量飲酒可突發(fā)急性肝衰竭。

抑制中樞神經(jīng)

  除了損害肝臟,過(guò)量飲酒還會(huì)抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起腦梗塞,誘發(fā)腦卒中,心臟病,中毒性腦萎縮,胰腺炎等。美國(guó)、日本的科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),過(guò)量飲酒還會(huì)出現(xiàn)健忘癥,錯(cuò)覺(jué),甚至導(dǎo)致性功能障礙,生育能力下降等。

間接危害

  此外,飲酒導(dǎo)致的間接危害也值得關(guān)注。中國(guó)工程院院士王正國(guó)提供的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)2004年發(fā)生道路交通事故56萬(wàn)多起,死亡近10萬(wàn)人,受傷45萬(wàn)多人,其中,以酒后駕車比例最高。酒后犯罪也是一大問(wèn)題,在美國(guó),這類犯罪占謀殺案的86%、強(qiáng)奸案的72%。而喝酒導(dǎo)致的家庭糾紛更數(shù)不勝數(shù)。  

  喝酒害了誰(shuí)?北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授夏學(xué)鑾說(shuō),喝酒是中國(guó)幾千年來(lái)的傳統(tǒng),而敬酒最早是一種敬老儀式。但現(xiàn)在,敬酒的內(nèi)涵不斷被異化。在社交場(chǎng)合,敬酒成了一種交際手段,用來(lái)招待上級(jí)、貴客或?yàn)榱诉_(dá)成談判目的。有時(shí)敬酒不是為了對(duì)方健康,也不是讓對(duì)方喝好,而是為了故意把對(duì)方灌醉,似乎只有這樣事情才能辦好。 事實(shí)上,喝酒已經(jīng)成為生活中的巨大負(fù)擔(dān),但“中國(guó)社會(huì)現(xiàn)在是一個(gè)拼搏的社會(huì),為了事業(yè)、仕途,不喝不行。”還有一種屬于“替罪羊”:中青年人身體好,代謝旺盛,很多場(chǎng)合把他(她)們當(dāng)成了喝酒的主力,為領(lǐng)導(dǎo)、為長(zhǎng)輩、為朋友代喝.為此而喝死的大有人在,真是:初生牛犢不怕虎,一旦失足恨千古。

酒類中的有害物質(zhì)
葡萄酒中有酸雨和霧霾成分

  酒精是酒中的主要毒素,但酒的問(wèn)題不限于此。以口碑最好、世人皆愛(ài)的葡萄酒為例,如今通常被生產(chǎn)者添加了二氧化硫。煤炭燃燒產(chǎn)生二氧化硫,形成可惡的酸雨、霧霾或PM2.5的主要成分之一。人們通常對(duì)這種污染物避而遠(yuǎn)之,而商家們卻把它用作防腐劑,添加到食品或飲品里。

  硫的固體粉末俗稱硫磺,非常容易燃燒,所以被用作制造火藥。硫磺有毒,可以殺蟲止癢和消毒滅菌,因此也被當(dāng)作藥材。硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫,二氧化硫遇到水后形成亞硫酸,其酸性超過(guò)碳酸,是弱酸中的強(qiáng)者。二氧化硫或亞硫酸既有防腐功能,又有漂白作用。中國(guó)人喜歡用硫磺熏食物、茶葉、藥材或一次性筷子,就差沒(méi)有用它來(lái)漂白女孩子。西方人干脆把這種防腐劑放到飲品里,現(xiàn)在我們也跟著做,在葡萄酒和果酒中注入二氧化硫。

  然而,把一種燃煤產(chǎn)生的氣體,可以用作火藥、殺蟲劑、防腐劑和漂白劑的中強(qiáng)酸,天天放到肚子了,可不是什么好主意。研究表明,二氧化硫是一種具有刺激性的有毒氣體,過(guò)量吸入可以損傷呼吸道粘膜,引起呼吸道炎癥,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)肺氣腫甚至死亡。食入二氧化硫及其形成的亞硫酸或亞硫酸鹽,會(huì)刺激和損傷消化道,引起胃腸不適。長(zhǎng)期過(guò)量攝入還可能損害肝臟,引發(fā)癌癥。飲用添加了二氧化硫的酒,會(huì)加速上頭、醉酒和損害肝臟。

  含有二氧化硫和二氧化碳等物質(zhì)的酸雨會(huì)破壞森林、草原和農(nóng)作物,使土壤和江河湖泊酸化,鳥類和魚類死亡。試想一下,當(dāng)二氧化硫和二氧化碳隨著空氣、食物、酒、茶、藥材和筷子等進(jìn)入身體后,你身體的內(nèi)環(huán)境會(huì)發(fā)生什么樣的變化呢?

95%國(guó)產(chǎn)啤酒含甲醛

  葡萄酒中添加的二氧化硫固然可惡,但與啤酒中添加的甲醛比起來(lái),是小巫見(jiàn)大巫。在《問(wèn)題食品100種》一書中,萬(wàn)寶國(guó)和《新聞晚報(bào)》的記者們報(bào)道說(shuō),

  2003年3月,深圳金威啤酒宣布在產(chǎn)品中不再使用“有害助劑”甲醛,并聲稱自己是全國(guó)第一家不添加甲醛的啤酒企業(yè),引起業(yè)內(nèi)罵聲一片。

  中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)副理事長(zhǎng)顧國(guó)賢教授指出,現(xiàn)在有些大啤酒廠已經(jīng)不用甲醛了,而眾多的中小型啤酒企業(yè)依然在產(chǎn)品里普遍使用甲醛。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書長(zhǎng)杜津君認(rèn)為,就產(chǎn)量比例來(lái)看,95%的國(guó)產(chǎn)啤酒都加了甲醛。

  原來(lái),啤酒在制作和儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)形成毛絮狀沉淀物或懸浮物,看起來(lái)混濁不清。為使啤酒看上去清澈透亮,廠家需要使用穩(wěn)定劑進(jìn)行處理。西方人曾經(jīng)用甲醛做穩(wěn)定劑,但后來(lái)出于安全考慮,如今都改用PVPP(不溶性聚乙烯吡咯烷酮)。可是,PVPP的價(jià)格比甲醛要高出幾十倍。如果從成本考慮,你作為廠家會(huì)選擇哪一種穩(wěn)定劑呢?

  在中國(guó)和歐洲各國(guó),甲醛曾經(jīng)是一種合法的食品添加劑,可以作為食品和飲品生產(chǎn)的加工助劑使用,廣泛用于酒類、肉類、牛奶及其制品。直到2011年,甲醛才從我國(guó)的食品添加劑名單里被正式除名。朋友們,你還相信國(guó)家或國(guó)際組織允許添加的東西是安全的嗎?如今,甲醛依然可以被合法添加在化妝品、紡織品和裝修材料里。

  從剛裝修房子的刺鼻氣味中,大家已經(jīng)很熟悉氣體甲醛。甲醛的水溶液叫做福爾馬林,醫(yī)學(xué)院用它來(lái)保存標(biāo)本。甲醛之所以具有防腐作用,是因?yàn)樗軌蚴沟鞍踪|(zhì)凝固而失去活性。但如果正常人體的蛋白質(zhì)被甲醛所凝固,就會(huì)發(fā)生組織壞死和器官損傷,直至個(gè)體死亡。即使沒(méi)有眼前的生命危險(xiǎn),甲醛是舉世公認(rèn)的一類致癌物,長(zhǎng)期接觸可以導(dǎo)致鼻咽癌、白血病、骨髓瘤和淋巴瘤等惡性腫瘤。

  令人驚訝的是,甲醛的殺菌防腐能力異常強(qiáng)大,五萬(wàn)分之一即可防止細(xì)菌繁殖。與此同時(shí),它對(duì)人體細(xì)胞的殺傷力也極其恐怖。日本曾經(jīng)報(bào)道,只要在牛奶中加入萬(wàn)分之一的甲醛,嬰兒連服20天即可造成死亡。

  無(wú)論是兒童還是成人,我們每天都從多種渠道接觸或食入甲醛。這既包括許多裝修材料、化纖服裝和化妝品,又包括不合格的血豆腐、水發(fā)產(chǎn)品和國(guó)產(chǎn)啤酒等。我們每人每天到底攝入了多少甲醛,只要上蒼知道。于是,在不知不覺(jué)中,許多人不是猝死,就是患上絕癥,包括越來(lái)越多的兒童和青少年。

多數(shù)國(guó)產(chǎn)白酒含塑化劑
塑化劑 塑化劑(1張)

  2012年11月19日,酒鬼酒被檢測(cè)出含有塑化劑,超標(biāo)2.6倍。緊接著,茅臺(tái)、五糧液和洋河夢(mèng)之藍(lán)等多款國(guó)產(chǎn)名牌白酒全部榜上有名,且塑化劑含量被爆超標(biāo)10-20倍。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)承認(rèn),白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑,最高含量超過(guò)國(guó)家規(guī)定8倍,最低起碼也超過(guò)1.7倍。

  白酒生產(chǎn)廠家紛紛站出來(lái)發(fā)誓說(shuō),“只有傻瓜才會(huì)往酒里添加塑化劑!”于是,人們覺(jué)得酒中有“鬼”:酒鬼酒等國(guó)產(chǎn)白酒中的塑化劑到底從何而來(lái)呢?

  中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)為,白酒產(chǎn)品中的塑化劑主要源于塑料接酒桶、成品酒塑料桶包裝等。但是,溶進(jìn)白酒塑化劑最高值的是酒泵進(jìn)出乳膠管,目前所有白酒企業(yè)都在使用這一設(shè)備。而塑化劑加入白酒之中,會(huì)使酒類粘性更強(qiáng),留香時(shí)間更久,看上去和聞上去提升了白酒的檔次和品質(zhì)。反過(guò)來(lái)講,越香的白酒里塑化劑含量可能越多!但是,喝下去呢?

  我們知道,塑化劑是一種環(huán)境雌激素,即使極低的劑量,就可能會(huì)損害男性生殖能力,促使女性性早熟,傷害免疫和消化系統(tǒng)。而我們每天攝入塑化劑有N種渠道,除了白酒,還有前面提到的水和后面即將要說(shuō)的食用油,以及指甲油和數(shù)不清的塑料制品,從地膜到保鮮膜,從食品袋到血液袋,從塑料餐具到塑料玩具等。

參考資料
  •  
飲酒能延年益壽的科學(xué)性分析

飲酒與健康歷來(lái)是一個(gè)復(fù)雜的話題,過(guò)度飲酒的危害不言而喻,現(xiàn)代人們更加注重健康與養(yǎng)生,這是否就意味著要杜絕飲酒?喝酒究竟是傷身還是延年益壽的科學(xué)性分析。[詳細(xì)]

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