如果香檳沒喝完剩下了千萬別扔，沒喝完香檳的妙用多到你想不到！

　　泡澡、爽膚水

　　美容師米歇爾·潘稱這樣做會讓人感覺“輕盈、舒爽、精神煥發”。她在網站上寫道：“香檳是我最愛用的爽膚水，因為它的抗氧化作用以及能夠抵御自由基。”她還表示，香檳還能讓膚色均勻，她建議用棉球沾一些香檳來涂臉。

　　擦鞋

　　巴黎的鞋匠歐咖·伯魯蒂說過，她制鞋的最后一步就是用香檳讓鞋更光亮，同時也讓她富有的顧客們照做。據說香檳能夠減少鞋油里的脂肪，真正體現皮革的自然色彩。

　　做飯、做醬料

　　來自紐約的大廚大衛·迪塞瓦表示，炒蛋時可以用香檳代替牛奶，讓炒出來的蛋更松散。或者也可以把香檳當白葡萄酒用，用于制作醬料、沙拉佐料或是甜品。他說：“香檳會讓你的菜肴變得更好吃，用它烹飪完全沒有問題。如果剩下的香檳比較多就可以做黃油白汁，做法很簡單，在鍋里放入蔥，然后加入香檳，濃縮到剩下1/3時加入少許奶油，接著加入一些黃油，攪拌均勻，“搭配什么都可以，和魚一起吃特別美味。”

　　香檳醋

　　把剩下的香檳酒倒入干凈的罐子里，蓋上一塊紗布，用橡皮筋固定紗布。把罐子保持在室溫下大約4個星期，直到它變成了醋。可用它作沙拉醬或鹵汁。

　　香檳軟糖

　　任何酒都可以制作軟糖。把你喜歡的軟糖放在烤盤中，并加入香檳，放入冰箱至少一天。如果你希望軟糖泡久一點，確保每天去攪拌一次，這樣就能夠制作出美味的香檳軟糖了。

　　香檳泡水果

　　草莓、葡萄、菠蘿等經香檳浸泡30分鐘后，味道會更加清新。這些香檳水果與冰淇淋或甜奶油搭配味道更佳哦！

　　香檳冰塊

　　把剩下的香檳冰凍起來，將其加入到橙汁當中，即可制作出風味獨特的迷謀薩雞尾酒。

　　香檳這種有魅力的酒，扔了豈不可惜，它總有讓你想象不到的意外收獲！

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