辨別純糧釀造酒和酒精勾兌酒無需經驗,無需品嘗,從白酒瓶上標注執行標準上判斷出您所買的酒是糧食酒,還是酒精酒。
我國白酒執行標準:
GBT10781-2006是固態法白酒的執行標準,是采用純粹糧食為原料,用曲經固態發酵生產的酒,也就是老百姓常說的好酒。
GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。
GBT20821-2007是純酒精酒的執行標準。
白酒執行標準強制性規范,能幫助消費者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優。
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