老酒收藏與期酒投資算是白酒或紅酒投資比較常見的方式，兩者同為投資方式分別對白酒紅酒產生什么影響，又有什么區別呢？
定義：
老酒收藏：是指將七八十年代（亦或是其他年份，理論是超過五年便屬于老酒的范疇）的白酒收藏起來，等到升值時再將其售賣或是留存自己飲用。
期酒：期酒即消費者與酒商預先簽訂合同、預先付款購買指定酒，但需等待一段時間（通常是一到兩年） 后才能實際拿到酒。一般釀造投資級酒的酒莊（園） 在好年份時會有期酒銷售。
好處：
老酒收藏：價值更高，味道更好，歷史文化意義更為厚重。
期酒：消費者投資期酒之后，酒莊基本上都不自己銷售葡萄酒，而是由葡萄酒批發商代勞。這種體制有它好的地方，酒莊就可以集中精力考慮如何把酒釀好，而不需要操心葡萄酒銷售方面的問題，更不需要設置專門的人員去搞市場與銷售。而作為葡萄酒經銷商，則將所有的注意力集中到葡萄酒市場的開拓上面，只需要考慮一小部分釀酒和酒窖管理的問題就可以了。生產者與銷售者各司其職，把自己擅長的工作做到最好。
