啤酒狂歡的季節已經接近尾聲，但這些啤酒冷知識能帶給你的震撼絕對不會終結！今天來聊一些啤酒的“八卦”。

　　1.對啤酒最喜愛也最較真兒的國家是德國。世界上用法律規定啤酒必須且只能使用麥芽的國家就是德國。這條法規叫做啤酒純凈法。頒布于1516年。啤酒純凈法規定啤酒的原料只能使用大麥芽、啤酒花、水。直到今天，德國市面上銷售的啤酒還絕對不可以使用其他任何原料，也不容許其他國家生產的非全麥芽啤酒在德國銷售。

　　2.古巴比倫王頒布了漢謨拉比法典，刻在黑色的玄武巖，距今三千七百多年。這法典上除了刻著愛在西元前也刻了古巴比倫人關于啤酒的釀造和銷售標準。

　　3.古埃及人超愛啤酒也超重視啤酒，以至于如果一個古埃及小伙兒讓一個古埃及妹紙喝了一口他的啤酒，那么就意味著這倆人兒已經訂婚了。

　　4.蛇麻子（啤酒花）最早被添加到啤酒中是在查理曼大帝統治的公元7世紀。正是因為啤酒花的使用才使啤酒帶有淡淡的苦味，在這之前的啤酒都是純甜口的。

　　5.在芬蘭敘事史詩“Kalewala”里，作者用了400多行來贊美啤酒，同時，用了大概200行來描述世界的起源。

　　6.慕尼黑附近的魏亨斯蒂芬修道院是現存歷史最久的啤酒工廠之一，它從1040年獲準生產啤酒，一直到今天還在營業。聞名于世的慕尼黑啤酒學院因此在這里誕生，并成為所有啤酒愛好者的“圣地”。

　　7.“Seeing pink elephants.”（看見粉色大象。）本來是一句英國諺語，形容喝高了的趕腳。比利時人干脆把這個粉色大象拿走華麗麗的當了啤酒商標。

　　8.泡沫是保證啤酒美味的關鍵，厚厚的泡沫可以防止酒中二氧化碳的流失并延緩啤酒氧化。全世界的酒鬼中最愛泡沫的要數德國人，他們倒啤酒要保證杯中酒和泡沫的比例達到1:1。而日本人則喜歡酒與泡沫的比例維持在7:3。到了英國，酒鬼們只在酒面上保留很薄的一層泡沫。

　　9.啤酒瓶蓋上的鋸齒總是21個。據說鋸齒少于這個數目瓶蓋容易脫落，多于這個數目則不容易開啟。這個鋸齒數目的設計是從1892年開始的。

　　10.世界上最貴的啤酒是Vielle Bon Secours，這種啤酒一瓶要500英磅一瓶。這種酒只能在英國倫敦的一個叫做Bierdrome的酒吧找到。

　　以后再也不要羨慕那些對啤酒知識脫口而出的人了，看完文章，你也可以告訴大家點不一樣的啤酒“冷”知識。

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