馬沙拉酒是產于意大利西西里島的加烈葡萄酒。Marsala的阿拉伯語為“神港”之意。早在1773年,英國商人John Woodhouse為了能在西西里島的馬沙拉出口葡萄酒而仿制前述的馬得拉酒,這即為最早的馬沙拉酒。
馬沙拉酒分以下3種類型:Marsala Fine為最普通的馬沙拉酒,成熟期為4個月以上,其味清淡而甘甜。Marsala Superiore的成熟期則在2年以上,以不甜型為主,但也有甜味型產品。Marsala Vergine為成熟期在5年以上的不甜型馬沙拉酒。
(1) DE BARTOU SUPERIORE 裝量為750mL。這是一種具有酸味的干型葡萄酒,是成熟期為20年的極品。
(2)RALLO DRY SUPEIORE 裝量為750mL。成熟期為3年。其口味相似于雪利酒。
(3) TARGA RISERVA 1840 裝量為750mL。這是一種爽口型的餐后酒。
(4) VECCHIO RISERVA 1800 裝量為750mL。這是成熟期為30年的不甜型珍品。
(5) GRAN CHEF FINE 裝量為750mL。該酒最適于烹調的煮熗或煎炒,可使菜肴更具美昧。