重慶市江津酒廠集團公司

企業簡介

　　巴蜀多美酒，江津秀一枝。

　　江津酒廠集團，位于浩瀚東去長江之濱，被世人譽為巴渝釀酒明珠，其釀酒歷史源遠流長，美酒芳華橫貫古今。

　　據史料記載，江津釀酒業在明嘉靖年間即“邑中產酒甲于省”。上世紀初，江津沿街槽坊、酒肆無數，形成了酒香飄萬里的壯美畫卷，其中最為著名的是江津酒廠集團的前身----創立于1908年的“宏美槽坊”。

　　時光荏苒、歲月崢嶸。江津酒廠集團在百余年的發展變遷中，得到了馮玉祥、陳獨秀、吳芳吉等無數英雄豪杰和文人墨客的贊譽，具有獨特釀造工藝的川派小曲清香型白酒釀法也流傳至今，深受大眾喜愛的江津白酒逐步演變發展成為今天的“金江津酒”。

　　近年來，江津酒廠集團秉承“不斷創新 追求卓越”精神理念，堅持以流傳百余年釀造工藝生產的“幾江”牌金江津酒，作為占領市場、樹立百年品牌形象的拳頭產品，實現了企業跨越式大發展：“幾江”牌獲得了“中華老字號”的榮譽；傳承百年工藝的“幾江”牌金江津酒當選“中國白酒小曲香型代表” ；投資3億元、占地350畝的金江津釀酒生態工業園開啟了我國生態化釀酒新紀元……。如今，江津酒廠集團的營銷網絡已覆蓋了全國近30個省市，成為我國最大的小曲清香型白酒生產企業。

企業歷程

　　清末民初，江津釀酒業開始逐步壯大，江津沿街槽坊、酒肆無數，形成了酒香飄萬里的壯美畫卷。《白沙鎮志》載：“清朝初年，白沙釀酒業興起，當其盛時有槽房300余家。白沙燒酒馳名全國，槽房多建在鎮西驢溪河畔，長約一華里，甚是壯觀”。

　　1908年，江津酒廠集團前身---“宏美槽坊”在千年歷史文化名鎮白沙誕生。

白沙鎮驢溪河畔的樊氏家族在原有基礎之上合并3家槽坊，創立了當地最大的“宏美槽坊”。宏美槽坊既釀米酒，也釀白酒，其中白酒為樊家一絕，當地愛酒人士稱其為“宏美酒香傳千里，更勝三碗不過崗”。

企業文化

　　江津酒廠人秉承“不斷創新 追求卓越”的企業精神和“質量為本 和諧共贏”的經營理念，經濟效益連創新高。公司連續8年被重慶市政府評為“重慶工業五十強”，位居中國白酒百強企業34位。

　　近年來，江津酒廠集團在原材料、技術和品牌建設上三管齊下：在江津區龍華鎮建立了10萬畝優質糯高粱基地；與重慶酒類研究所、西南大學建立了長期合作關系，聘請國際釀酒大師賴高淮為技術指導；投資2億元打造“金江津釀酒生態工業園”，巧妙地將生態釀酒、工業旅游、酒文化展示融為一體。
　　華夏出美酒，江津一枝秀。歷經百年的浸泡，超越一個世紀的積淀，如今，江津白酒蓄勢待發，以厚重的文化和博大的胸懷，譜寫著中國白酒的新篇章。